Ch¬ng 3. s¶n xuÊt, chÕ biÕn vµ tiªu thô cµ phª robusta ®¨k l¨k n¨m 2002 - thuËn lîi vµ khã kh¨n -
Ch¬ng 1 ®· tr×nh bÇy hiÖn tr¹ng vµ nh÷ng ®iÒu chØnh cña c¸c níc trªn thÕ giíi trong thêi kú khñng ho¶ng gi¸. Ch¬ng 2 ®· tr×nh bÇy nh÷ng ®iÒu chØnh cña ngµnh cµ phª ViÖt Nam vÒ c¬ b¶n phï hîp víi nh÷ng ®iÒu chØnh cña ngµnh cµ phª thÕ giíi. Bªn c¹nh ®ã, ViÖt Nam còng ®· triÓn khai mét lo¹t c¸c chÝnh s¸ch kh¾c phôc t×nh h×nh do ®Æc thï riªng cña ngµnh. Ch¬ng 3 sÏ tr×nh bÇy hiÖn tr¹ng s¶n xuÊt, chÕ biÕn vµ tiªu thô cµ phª §¨k L¨k. Víi mong muèn ®ã, nhãm nghiªn cøu cña SDC ®· kÕt hîp víi c¸c c¸n bé phßng trång trät Së NN&PTNT §¨k L¨k lùa chän ba huyÖn lµ: Kr«ng Buk, C Jut, Kr«ng B«ng t¬ng øng thuéc vïng 1 (thÝch hîp trång cµ phª nhÊt), vïng 2 (thÝch hîp trång cµ phª ë møc trung b×nh) vµ vïng 3 (Ýt thÝch hîp trång cµ phª)37 ®Ó tiÕn hµnh ®iÒu tra, ph©n tÝch c¸c th«ng tin nh»m ®¸nh gi¸ kh¶ n¨ng c¹nh tranh cµ phª cña §¨k L¨k còng nh cña ViÖt Nam trªn thÞ trêng thÕ giíi. Tõ ®ã, nhãm nghiªn cøu ®· ph©n tÝch, vµ cã nh÷ng ®¸nh gi¸ tæng hîp vÒ t×nh h×nh s¶n xuÊt, tiªu thô cµ phª t¹i ba huyÖn ®¹i diÖn. Nh÷ng ®¸nh gi¸ cô thÓ ®îc tr×nh bµy ë nh÷ng phÇn sau. Cuèi cïng, nhãm nghiªn cøu cña SDC nªu ra nh÷ng thuËn lîi vµ khã kh¨n mµ tõng ®èi tîng tham gia s¶n xuÊt, chÕ biÕn vµ tiªu thô gÆp ph¶i, lµ c¬ së cho viÖc ®a ra c¸c lùa chän chÝnh s¸ch sö dông trong ph©n tÝch lîng ho¸ ë Ch¬ng 4.
I. HiÖn tr¹ng s¶n xuÊt vµ chÕ biÕn t¹i hé
I.1. §Æc ®iÓm chung
Díi ®©y lµ b¶ng ph©n bè tû lÖ giµu nghÌo do nhãm ®iÒu tra thùc hiÖn ë ba huyÖn Kr«ng Buk, C Jut vµ Kr«ng B«ng víi sè lîng hé ®iÒu tra lµ 183 hé, trong ®ã huyÖn Kr«ng Buk lµ 64 hé (25 hé giµu, 27 hé trung b×nh, 12 hé nghÌo), C Jut lµ 64 hé (17 hé giµu, 30 hé trung b×nh, 17 hé nghÌo) vµ Kr«ng B«ng lµ 55 hé (15 hé giµu, 21 hé trung b×nh, 19 hé nghÌo).
Ph©n bæ phiÕu ®iÒu tra hé theo lo¹i nhãm hé n¨m 2002
|
CJut
|
Kr«ngB«ng
|
Kr«ng Buk
|
Sè hé
|
Tû lÖ (%)
|
Sè hé
|
Tû lÖ (%)
|
Sè hé
|
Tû lÖ (%)
|
GiÇu
|
17
|
26,6
|
15
|
27,3
|
25
|
39
|
Trung b×nh
|
30
|
49,2
|
21
|
38,2
|
27
|
42,2
|
NghÌo
|
17
|
26,6
|
19
|
34,5
|
12
|
18,8
|
Tæng
|
64
|
100
|
55
|
100
|
64
|
100
|
Nguån: Sè liÖu ®iÒu tra cña SDC, §¨k L¨k, 6/2003
§Æc ®iÓm thø nhÊt cña nh÷ng hé nµy lµ chñ yÕu sèng b»ng nghÒ n«ng vµ ®a phÇn chñ hé lµ nam giíi (trªn 80%). §Æc biÖt ®èi víi c¸c hé nghÌo, tû lÖ chñ hé lµm nghÒ n«ng chiÕm tíi 94,1% (CJut); 94,7% (Kr«ng B«ng) vµ 83,3% (Kr«ng Buk). C¸c hé giÇu cã tû lÖ lµm nghÒ kh¸c cao h¬n so víi c¸c hé nghÌo ë c¶ 3 huyÖn ®iÒu tra. Trung b×nh mçi hé cã tõ 5-7 nh©n khÈu, trong ®ã tû lÖ lao ®éng trong gia ®×nh chiÕm kho¶ng trªn 50%. Trong ®ã, ®¸ng chó ý nhÊt lµ nghÒ gi¸o viªn ®ãng vai trß quan träng ë nhãm hé giÇu ë c¶ 3 huyÖn ®iÒu tra, h¬n 90% ë huyÖn Kr«ng Buk.
§Æc ®iÓm thø hai cña nh÷ng hé nµy lµ tû lÖ mï ch÷ cßn chiÕm tû lÖ cao. Trong ba huyÖn ®iÒu tra th× chØ cã c¸c hé giµu vµ trung b×nh ë Kr«ng Buk lµ 100% biÕt ch÷. Tû lÖ kh«ng biÕt ch÷ ë c¸c hé cßn l¹i thÊp nhÊt lµ 4,8% (hé trung b×nh Kr«ng B«ng) vµ cao nhÊt lµ 15,8% (hé nghÌo Kr«ng B«ng).
§Æc ®iÓm thø ba lµ ®a sè c¸c hé ngêi Kinh cã cuéc sèng kh¸ gi¶ h¬n ngêi d©n téc ë hai huyÖn Kr«ng B«ng vµ Kr«ng Buk trong khi ë huyÖn C Jut th× tû lÖ hé giµu lµ ngêi d©n téc l¹i chiÕm phÇn h¬n (tû lÖ hé giµu lµ ngêi Kinh so víi nguêi d©n téc Ýt ngêi lµ 66,7% so víi 33,3% ë huyÖn Kr«ng B«ng, 76% so víi 24% ë huyÖn Kr«ng Buk vµ 41,2% so víi 58,8% ë CJut).
§Æc ®iÓm chung cña hé trång cµ phª n¨m 2002
§Æc ®iÓm
|
CJut
|
Kr«ngB«ng
|
Kr«ng Buk
|
Giµu
|
Trung b×nh
|
NghÌo
|
Giµu
|
Trung b×nh
|
NghÌo
|
Giµu
|
Trung b×nh
|
NghÌo
| |
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |