T
PHỤ LỤC 1
RƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG
Khoa/Viện: NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
Bộ môn: NUÔI THỦY SẢN NƯỚC LỢ
CHƯƠNG TRÌNH HỌC PHẦN
1. Thông tin về học phần
Tên học phần: Công nghệ sinh học trong nuôi trồng thủy sản
Mã học phần: BIO366 Số tín chỉ: 3
Đào tạo trình độ (TC, CĐ, ĐH): Đại học
Học phần tiên quyết:Vi sinh vật đại cương
2. Mô tả tóm tắt học phần
Học phần cung cấp cho người học kiến thức cơ bản về các lĩnh vực công nghệ gen, công nghệ vi sinh vật, công nghệ tế bào và công nghệ môi trường; nhằm giúp người học vận dụng kiến thức vào sản xuất giống, sản xuất thức ăn và xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản.
3. Mục tiêu dạy - học của các chủ đề
3.1 Mục tiêu dạy - học của các chủ đề lý thuyết
Chủ đề 1: Công nghệ sinh học trong nuôi trồng thủy sản
Nội dung
(Kiến thức/Kỹ năng)
|
Mục tiêu dạy-học
|
1. Đại cương về công nghệ gen
|
Xác định rõ vai trò của công nghệ gen trong NTTS
|
2. Công nghệ DNA tái tổ hợp
|
Nắm được phương pháp tạo dòng, chọn dòng DNA tái tổ hợp
|
3. Các phương pháp chuyển gen ở thực vật
|
Kỹ thuật chuyển gen ở thực vật
|
4. Các phương pháp chuyển gen ở động vật
|
Kỹ thuật chuyển gen ở động vật
|
5. Ứng dụng của công nghệ gen trong nuôi trồng thủy sản
|
Ứng dụng có hiệu quả công nghệ gen trong chọn giống và xác định các bệnh trên động vật thủy sản.
|
Chủ đề 2: Công nghệ vi sinh vật trong nuôi trồng thủy sản
Nội dung
(Kiến thức/Kỹ năng)
|
Mục tiêu dạy-học
|
1. Đại cương về công nghệ vi sinh vật
|
Xác định rõ vai trò của công nghệ vi sinh vật trong NTTS.
|
2. Sinh trưởng của vi sinh vật
|
Xác định giai đoạn thu sinh khối vi sinh vật.
|
3. Sinh khối vi sinh vật và công nghệ lên men
|
Nắm được kỹ thuật phân lập, lưu giữ và nuôi sinh khối vi sinh vật.
|
4. Ứng dụng của công nghệ vi sinh vật trong nuôi trồng thủy sản
|
Ứng dụng có hiệu quả công nghệ vi sinh vật trong sản xuất giống và nuôi thương phẩm động vật thủy sản.
|
Chủ đề 3: Công nghệ tế bào
Nội dung
(Kiến thức/Kỹ năng)
|
Mục tiêu dạy-học
|
1. Đại cương về công nghệ tế bào
|
Xác định rõ vai trò của công nghệ tế bào trong NTTS.
|
2. Công nghệ tế bào thực vật
|
Nắm được kỹ thuật nuôi cấy mô và tế bào thực vật.
|
3. Công nghệ tế bào động vật
|
Nắm được kỹ thuật nuôi cấy mô và tế bào động vật.
|
4. Một số ứng dụng của công nghệ tế bào trong NTTS
|
Phân lập, lưu giữ và nuôi sinh khối vi tảo làm thức ăn cho động vật thủy sản.
|
Chủ đề 4: Công nghệ môi trường trong nuôi trồng thủy sản
Nội dung
(Kiến thức/Kỹ năng)
|
Mục tiêu dạy-học
|
1. Đại cương về công nghệ môi trường trong NTTS
|
Xác định rõ vai trò của công nghệ môi trường trong NTTS.
|
2. Xử lý nước trong nuôi trồng thủy sản
|
Biết cách vận các biện pháp xử lý nước đầu vào trong sản xuất giống và nuôi thương phẩm thủy sản.
|
3. Xử lý nước thải từ nuôi trồng thủy sản
|
Biết cách vận các biện pháp xử lý nước đầu ra trong sản xuất giống và nuôi thương phẩm thủy sản.
|
4. Xử lý chất thải từ nuôi trồng thủy sản
|
Biết cách vận các biện pháp xử lý chất thải trong sản xuất giống và nuôi thương phẩm thủy sản.
|
4. Phân bổ thời gian của học phần
Chủ đề lý thuyết
|
Số tiết
|
Chủ đề/bài thực hành
|
Số tiết
|
1
|
11
|
|
|
2
|
12
|
|
|
3
|
11
|
|
|
4
|
11
|
|
|
Tổng số tiết
|
45
|
Tổng số tiết
|
|
5. Tài liệu dạy và học
TT
|
Tên tác giả
|
Tên tài liệu
|
Năm xuất bản
|
Nhà xuất bản
|
Địa chỉ khai thác tài liệu
|
Mục đích
sử dụng
|
Tài liệu chính
|
Tham khảo
|
1
|
Nguyễn Hoàng Lộc
|
Nhập môn công nghệ sinh học
|
2007
|
Đai học Huế
|
GV
|
x
|
|
2
|
Nguyễn Hoàng Lộc
|
Công nghệ tế bào
|
2006
|
Đai học Huế
|
GV
|
x
|
|
3
|
Trần Quốc Dung
|
Công nghệ chuyển gen
|
2006
|
Đai học Huế
|
GV
|
|
x
|
4
|
Thomas D. Kocher, Chittaranjan Kole
|
GenomeMapping and Genomics in Fishes and Aquatic Animals
|
2008
|
Springer
|
GV
|
|
x
|
5
|
Andy Beaumont, Pierre Boudry, Kathrin Hoare
|
Biotechnology and Genetic in Fisheries and Aquaculture
|
2010
|
Wiley – Blackwell
( 2nd Edition)
|
GV
|
|
x
|
6. Đánh giá kết quả học tập
TT
|
Điểm đánh giá
|
Trọng số
(%)
|
1
|
Điểm các lần kiểm tra giữa kỳ
|
20
|
2
|
Điểm chuyên cần/thái độ
|
10
|
3
|
Hoạt động nhóm
|
20
|
4
|
Thi kết thúc học phần
|
50
|
TRƯỞNG KHOA/VIỆN TRƯỞNG BỘ MÔN
(Ký và ghi họ tên) (Ký và ghi họ tên)
PHẠM QUỐC HÙNG NGUYỄN TẤN SỸ
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |