Bài tiểu luận kỹ thuật đo lường và điều khiển tự động trong


Thiết bị chính: Nồi lên men



tải về 0.67 Mb.
trang6/13
Chuyển đổi dữ liệu07.01.2022
Kích0.67 Mb.
#50596
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13
20202 BF4725 Nhom 2 TL cuoi HK Loan Toan
[123doc] - nghien-cuu-san-xuat-thu-nghiem-bia-huong-hoa-qua
Thiết bị chính: Nồi lên men

Lọc bia: Bia sau quá trình lên men tuy đã được lắng cặn và xác men nhưng vẫn còn chứa nhiều nấm men dư thừa và các chất kết tủa khác có nguồn gốc từ quá trình nấu đường hóa và đun hoa hoặc được tạo thành trong quá trình lên men. Cần tách các thành phần cặn kết tủa và nấm men dư thừa ra khỏi bia tạo cho bia sản phẩm có độ trong nhất định. Ba cách chủ yếu được sử dụng là lắng, lọc và ly tâm.

Thiết bị chính: Thiết bị lọc khung bản và bình lọc nến

Tàng trữ: Sau các quá trình thì bia thành phẩm được lưu trữ trong nồi tang trữ chờ đến công đoạn chiết rót tạo sản phẩm thành phẩm.


tải về 0.67 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2022
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương