|
|
trang | 5/28 | Chuyển đổi dữ liệu | 26.05.2018 | Kích | 5.88 Mb. | | #39052 |
| | Các chất tạo bọt
|
|
|
999
|
Chất chiết xuất từ Quillaia
|
Quillaia Extracts
|
|
83
|
Các chất tạo phức kim loại
|
|
|
384
|
Isopropyl xitrat
|
Isopropyl Citrates
|
Chống oxy hóa, bảo quản
|
116
|
385
|
Canxi dinatri etylen-diamin-tetra-axetat
|
Calcium Disodium Ethylene-Diamine-Tetra-Acetate
|
Chống oxy hóa, bảo quản
|
70
|
386
|
Dinatri Etylen-Diamin-Tetra-axetat (EDTA)
|
Disodium Ethylene-Diamine-Tetra-Acetate
|
Chống oxy hóa, bảo quản
|
97
|
387
|
Oxystearin
|
Oxystearin
|
Chống tạo bọt
|
155
|
450iii
|
Tetranatri diphosphat
|
Tetrasodium Diphosphate
|
Điều chỉnh độ axit, bảo quản, tạo xốp, chống đông vón, ổn định màu, chống oxy hoá, nhũ hoá, điều vị, làm rắn chắc, xử lý bột, làm ẩm, ổn định, làm dày
|
177
|
450v
|
Tetrakali diphosphat
|
Tetrapotassium Diphosphate
|
Điều chỉnh độ axit, bảo quản, tạo xốp, chống đông vón, ổn định màu, chống oxy hoá, nhũ hoá, điều vị, làm rắn chắc, xử lý bột, làm ẩm, ổn định, làm dày
|
176
|
450viii
|
Dimagie diphosphat
|
Dimagnesium Diphosphate
|
Điều chỉnh độ axit, bảo quản, chống đông vón, ổn định màu, chống oxy hoá, nhũ hoá, điều vị, làm rắn chắc, xử lý bột, làm ẩm, ổn định, làm dày
|
95
|
451i
|
Pentanatri triphosphat
|
Pentasodium Triphosphate
|
Điều chỉnh độ axit, bảo quản, tạo xốp, chống đông vón, ổn định màu, chống oxy hoá, nhũ hoá, điều vị, làm rắn chắc, xử lý bột, làm ẩm, ổn định, làm dày
|
158
|
451ii
|
Pentakali triphosphat
|
Pentapotassium Triphosphate
|
Điều chỉnh độ axit, bảo quản, tạo xốp, chống đông vón, ổn định màu, chống oxy hoá, nhũ hoá, điều vị, làm rắn chắc, xử lý bột, làm ẩm, ổn định, làm dày
|
157
|
452i
|
Natri polyphosphat
|
Sodium Polyphosphate
|
Điều chỉnh độ axit, bảo quản, tạo xốp, chống đông vón, ổn định màu, chống oxy hoá, nhũ hoá, điều vị, làm rắn chắc, xử lý bột, làm ẩm, ổn định, làm dày
|
149
|
452ii
|
Kali polyphosphat
|
Potassium Polyphosphate
|
Điều chỉnh độ axit, bảo quản, tạo xốp, chống đông vón, ổn định màu, chống oxy hoá, nhũ hoá, điều vị, làm rắn chắc, xử lý bột, làm ẩm, ổn định, làm dày
|
124
|
452iii
|
Natri canxi polyphosphat
|
Sodium Calcium Polyphosphate
|
Nhũ hoá, ổn định, điều chỉnh độ axit, tạo xốp
|
142
|
576
|
Natri gluconat
|
Sodium Gluconate
|
|
144
|
577
|
Kali gluconat
|
Potassium Gluconate
|
Điều chỉnh độ axit, điều vị
|
120
|
Các chất tạo xốp
|
|
|
|
503i
|
Amoni cacbonat
|
Ammonium Carbonate
|
Điều chỉnh độ axit, tạo xốp
|
51
|
500i
|
Natri cacbonat
|
Sodium Carbonate
|
Chống đông vón, điều chỉnh độ axit, tạo xốp
|
142
|
Chất xử lý bột
|
|
|
|
927a
|
Azodicacbonamit
|
Azodicarbonamide
|
|
63
|
Phần II. Mục 2
|
DANH MỤC CÁC CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM XẾP THEO INS
|
INS
|
TÊN PHỤ GIA
|
|
Trang
|
|
Tiếng Việt
|
Tiếng Anh
|
|
100i
|
Vàng Curcumin (Vàng nghệ)
|
Curcumin
|
186
|
101i
|
Vàng Riboflavin (Riboflavin)
|
Riboflavin
|
188
|
102
|
Vàng Tartrazin (Tartrazin)
|
Tartrazine
|
190
|
104
|
Vàng Quinolin
|
Quinoline Yellow
|
188
|
110
|
Vàng Sunset FCF (Sunset Yellow FCF)
|
Sunset Yellow FCF
|
189
|
120
|
Carmin
|
Carmines
|
80
|
122
|
Carmoisine
|
Azorubine (Carmoisine)
|
80
|
123
|
Đỏ Amaranth (Amaranth)
|
Amaranth
|
102
|
124
|
Đỏ Ponceau 4R (Ponceau 4R)
|
Ponceau 4R
|
103
|
127
|
Vàng Erythrosin (Erythrosin)
|
Erythrosine
|
187
|
128
|
Đỏ 2G
|
Red 2G
|
100
|
129
|
Đỏ Allura AC
|
Allura Red AC
|
101
|
132
|
Indigotin (Indigocarmine)
|
Indigotine
|
115
|
133
|
Xanh Brilliant FCF
|
Brilliant Blue FCF
|
191
|
140
|
Clorophyl
|
Chlorophyll
|
84
|
141i
|
Clorophyl phức đồng
|
Chlorophyll Copper Complex
|
85
|
141ii
|
Clorophyl phức đồng (muối Natri, kali của nó)
|
Chlorophyll Copper Complex, Sodium And Potassium Salts
|
135
|
142
|
Xanh S
|
Green S
|
192
|
143
|
Xanh lục bền (FCF)
|
Fast Green FCF
|
191
|
150a
|
Caramen nhóm I (không xử lý)
|
Caramel I- Plain
|
77
|
150c
|
Caramen nhóm III (xử lý amoni)
|
Caramel III - Ammonia Process
|
78
|
150d
|
Caramen nhóm IV (xử lý amoni sulfit)
|
Caramel IV - Ammonia Sulphite Process
|
79
|
151
|
Đen Brilliant PN
|
Brilliant Black PN
|
100
|
155
|
Nâu HT
|
Brown HT
|
153
|
160ai
|
Beta-caroten tổng hợp
|
Beta-Carotene (Synthetic)
|
64
|
160aii
|
Caroten tự nhiên (chiết xuất từ thực vật)
|
Natural Extracts (carotenes)
|
81
|
160b
|
Chất chiết xuất từ Annatto
|
Annatto Extracts
|
82
|
160e
|
Beta-Apo-Carotenal
|
Beta-Apo-Carotenal
|
63
|
160f
|
Este Metyl (hoặc Etyl) của axit Beta-Apo-8'-Carotenic
|
Beta-Apo-8'-Carotenic Acid, Methyl Or Ethyl Ester
|
107
|
161g
|
Canthaxanthin
|
Canthaxanthine
|
66
|
163ii
|
Chất chiết xuất từ vỏ nho
|
Grape Skin Extract
|
83
|
170i
|
Canxi cacbonat
|
Calcium Carbonate
|
69
|
171
|
Titan dioxit
|
Titanium Dioxide
|
180
|
172i
|
Sắt oxit, đen
|
Iron Oxide, Black
|
167
|
172ii
|
Sắt oxit, đỏ
|
Iron Oxide, Red
|
166
|
172iii
|
Sắt oxit, vàng
|
Iron Oxide, Yellow
|
167
|
200
|
Axit sorbic
|
Sorbic Acid
|
61
|
201
|
Natri sorbat
|
Sodium Sorbate
|
150
|
202
|
Kali sorbat
|
Potassium Sorbate
|
125
|
203
|
Canxi sorbat
|
Calcium Sorbate
|
76
|
210
|
Axit benzoic
|
Benzoic Acid
|
56
|
211
|
Natri benzoat
|
Sodium Benzoate
|
141
|
212
|
Kali benzoat
|
Potassium Benzoate
|
117
|
213
|
Canxi benzoat
|
Calcium Benzoate
|
68
|
214
|
Etyl p-Hydroxybenzoat
|
Ethyl p-Hydroxybenzoate
|
108
|
216
|
Propyl p-Hydroxybenzoat
|
Propyl p-Hydroxybenzoate
|
161
|
218
|
Metyl p-Hydroxybenzoat
|
Methyl p-Hydroxybenzoate
|
130
|
220
|
Sulphua dioxit
|
Sulphur Dioxide
|
174
|
221
|
Natri sulfit
|
Sodium Sulphite
|
151
|
222
|
Natri hydro sulfit
|
Sodium Hydrogen Sulphite
|
145
|
223
|
Natri metabisulfit
|
Sodium Metabisulphite
|
146
|
224
|
Kali meta bisulfit
|
Potassium Metabisulphite
|
121
|
225
|
Kali sulfit
|
Potassium Sulphite
|
126
|
227
|
Canxi hydro sulfit
|
Calcium Hydrogen Sulphite
|
72
|
228
|
Kali bisulfit
|
Potassium Bisulphite
|
118
|
234
|
Nisin
|
Nisin
|
155
|
238
|
Canxi format
|
Calcium Formate
|
71
|
239
|
Hexametylen Tetramin
|
Hexamethylene Tetramine
|
115
|
242
|
Dimetyl dicacbonat
|
Dimethyl Dicarbonate
|
95
|
251
|
Natri nitrat
|
Sodium Nitrate
|
148
|
252
|
Kali nitrat
|
Potassium Nitrate
|
123
|
260
|
Axit axetic băng
|
Acetic Acid, Glacial
|
56
|
261
|
Kali axetat (các muối)
|
Potassium Acetates
|
117
|
262i
|
Natri axetat
|
Sodium Acetate
|
141
|
262ii
|
Natri diaxetat
|
Sodium Diacetate
|
143
|
263
|
Canxi axetat
|
Calcium Acetate
|
68
|
270
|
Axit lactic (L-, D- và DL-)
|
Lactic Acid (L-, D- and DL-)
|
59
|
280
|
Axit propionic
|
Propionic Acid
|
60
|
281
|
Natri propionat
|
Sodium Propionate
|
150
|
296
|
Axit malic
|
Malic Acid (DL-)
|
59
|
297
|
Axit fumaric
|
Fumaric Acid
|
58
|
300
|
Axit ascorbic (L-)
|
Ascorbic Acid (L-)
|
56
|
301
|
Natri ascorbat
|
Sodium Ascorbate
|
140
|
302
|
Canxi ascorbat
|
Calcium Ascorbate
|
68
|
303
|
Kali ascorbat
|
Potassium Ascorbate
|
117
|
304
|
Ascorbyl palmitat
|
Ascorbyl Palmitate
|
53
|
305
|
Ascorbyl stearat
|
Ascorbyl Stearate
|
54
|
307
|
Alpha-Tocopherol
|
Alpha-Tocopherol
|
49
|
310
|
Propyl galat
|
Gallate, Propyl
|
161
|
314
|
Nhựa cây Gaiac
|
Guaiac Resin
|
155
|
315
|
Axit erythorbic (Axit Isoascorbic)
|
Erythorbic Acid (Isoascorbic Acid)
|
57
|
319
|
Tert-Butylhydroquinon (TBHQ)
|
Tertiary Butylhydroquinone
|
175
|
320
|
Butylat hydroxy anisol (BHA)
|
Butylated Hydroxyanisole
|
65
|
321
|
Butylat hydroxy toluen (BHT)
|
Butylated Hydroxytoluene
|
66
|
322
|
Lexitin
|
Lecithins
|
127
|
325
|
Natri lactat
|
Sodium Lactate
|
146
|
326
|
Kali lactat
|
Potassium Lactate
|
121
|
327
|
Canxi lactat
|
Calcium Lactate
|
73
|
330
|
Axit xitric
|
Citric Acid
|
63
|
331i
|
Natri dihydro xitrat
|
Sodium Dihydrogen Citrate
|
143
|
331iii
|
Trinatri xitrat
|
Trisodium Citrate
|
186
|
332i
|
Kali dihydro xitrat
|
Potassium Dihydrogen Citrate
|
120
|
332ii
|
Trikali xitrat
|
Tripotassium Citrate
|
183
|
333
|
Canxi xitrat
|
Calcium Citrates
|
77
|
334
|
Axit tartric
|
Tartaric Acid (L (+)-)
|
62
|
335i
|
Mononatri tartrat
|
Monosodium Tartrate
|
138
|
335ii
|
Dinatri tactrat
|
Disodium Tartrate
|
98
|
336i
|
Monokali tartrat
|
Monopotassium Tartrate
|
135
|
336ii
|
Dikali tactrat
|
Dipotassium Tartrate
|
94
|
337
|
Kali natri tartrat
|
Potassium Sodium Tartrate
|
122
|
338
|
Axit orthophosphoric
|
Orthophosphoric Acid
|
59
|
339i
|
Mononatri orthophosphat
|
Monosodium Orthophosphate
|
137
|
339ii
|
Dinatri orthophosphat
|
Disodium Orthophosphate
|
97
|
339iii
|
Trinatri orthophosphat
|
Trisodium Orthophosphate
|
185
|
340 iii
|
Trikali orthophosphat
|
Tripotassium Orthophosphate
|
182
|
340i
|
Monokali orthophosphat
|
Monopotassium Orthophosphate
|
134
|
340ii
|
Dikali orthophosphat
|
Dipotassium Orthophosphate
|
93
|
341i
|
Monocanxi orthophosphat
|
Monocalcium Orthophosphate
|
132
|
341ii
|
Dicanxi orthophosphat
|
Dicalcium Orthophosphate
|
91
|
341iii
|
Tricanxi orthophosphat
|
Tricalcium Orthophosphate
|
180
|
343i
|
Monomagie orthophosphat
|
Monomagnesium orthophosphate
|
136
|
343iii
|
Trimagie orthophosphat
|
Trimagnesium Orthophosphates
|
183
|
352ii
|
Canxi malat
|
Calcium Malate
|
73
|
355
|
Axit adipic
|
Adipic Acid
|
55
|
356
|
Natri adipat (các muối)
|
Sodium Adipates
|
140
|
357
|
Kali adipat (các muối)
|
Potassium Adipates
|
116
|
365
|
Natri fumarat
|
Sodium Fumarates
|
144
|
381
|
Sắt amoni xitrat
|
Ferric Ammonium Citrate
|
165
|
384
|
Isopropyl xitrat
|
Isopropyl Citrates
|
116
|
385
|
Canxi dinatri etylen-diamin-tetra-axetat
|
Calcium Disodium Ethylene-Diamine-Tetra-Acetate
|
70
|
386
|
Dinatri Etylen-Diamin-Tetra-axetat (EDTA)
|
Disodium Ethylene-Diamine-Tetra-Acetate
|
97
|
387
|
Oxystearin
|
Oxystearin
|
155
|
389
|
Dilauryl Thiodipropionat
|
Dilauryl Thiodipropionate
|
95
|
400
|
Axit alginic
|
Alginic Acid
|
55
|
401
|
Natri alginat
|
Sodium Alginate
|
140
|
402
|
Kali alginat
|
Potassium Alginate
|
117
|
403
|
Amoni alginat
|
Ammonium Alginate
|
51
|
404
|
Canxi alginat
|
Calcium Alginate
|
67
|
405
|
Propylen glycol alginat
|
Propylene Glycol Alginate
|
163
|
406
|
Thạch trắng (Aga)
|
Agar
|
178
|
407
|
Carrageenan và muối Na, K, NH4 của nó (bao gồm Furcellaran)
|
Carrageenan and its Na, K, NH4 salts (includes Furcellaran)
|
82
|
410
|
Gôm đậu Carob
|
Carob Bean Gum
|
111
|
412
|
Gôm Gua
|
Guar Gum
|
112
|
413
|
Gôm Tragacanth
|
Tragacanth Gum
|
113
|
414
|
Gôm Arabic
|
Gum Arabic (Acacia Gum)
|
110
|
415
|
Gôm Xanthan
|
Xanthan Gum
|
114
|
416
|
Gôm Karaya
|
Karaya Gum
|
112
|
417
|
Gôm Tara
|
Tara Gum
|
113
|
418
|
Gôm Gellan
|
Gellan Gum
|
111
|
420
|
Sorbitol và siro sorbitol
|
Sorbitol and Sorbitol Syrup
|
169
|
421
|
Manitol
|
Mannitol
|
129
|
422
|
Glycerol
|
Glycerol
|
110
|
433
|
Polyoxyetylen (20) Sorbitan monooleat
|
Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monooleate
|
160
|
440
|
Pectin
|
Pectins
|
156
|
442
|
Muối Amoni của axit phosphatidic
|
Ammonium Salts Of Phosphatidic Acid
|
139
|
444
|
Sucroza axetat isobutyrat
|
Sucrose Acetate Isobutyrate
|
174
|
445
|
Glycerol Esters của nhựa cây
|
Glycerol Esters Of Wood Resin
|
110
|
450i
|
Dinatri diphosphat
|
Disodium Diphosphate
|
96
|
450ii
|
Trinatri diphosphat
|
Trisodium Diphosphate
|
184
|
450iii
|
Tetranatri diphosphat
|
Tetrasodium Diphosphate
|
177
|
450iv
|
Dikali diphosphat
|
Dipotassium Diphosphate
|
92
|
450v
|
Tetrakali diphosphat
|
Tetrapotassium Diphosphate
|
176
|
450vi
|
Dicanxi diphosphat
|
Dicalcium Diphosphate
|
90
|
450vii
|
Canxi dihydro diphosphat
|
Calcium Dihydrogen Diphosphate
|
70
|
450viii
|
Dimagie diphosphat
|
Dimagnesium Diphosphate
|
95
|
451i
|
Pentanatri triphosphat
|
Pentasodium Triphosphate
|
158
|
451ii
|
Pentakali triphosphat
|
Pentapotassium Triphosphate
|
157
|
452i
|
Natri polyphosphat
|
Sodium Polyphosphate
|
149
|
452ii
|
Kali polyphosphat
|
Potassium Polyphosphate
|
124
|
452iii
|
Natri canxi polyphosphat
|
Sodium Calcium Polyphosphate
|
142
|
452iv
|
Canxi polyphosphat
|
Calcium Polyphosphates
|
74
|
452v
|
Amoni polyphosphat
|
Ammonium Polyphosphates
|
53
|
460i
|
Xenluloza vi tinh thể
|
Microcrystalline Cellulose
|
193
|
461
|
Metyl xenluloza
|
Methyl Cellulose
|
131
|
465
|
Metyl etyl xenluloza
|
Methyl Ethyl Cellulose
|
130
|
466
|
Natri cacboxy metyl xenluloza
|
Sodium Carboxymethyl Cellulose
|
142
|
470
|
Muối của axit myristic, palmitic và stearic ( NH4, Ca, K, Na)
|
Salts Of Myristic, Palmitic and Stearic Acids (Ca, Na, K, NH4)
|
139
|
470
|
Muối của axit oleic ( Ca, K, Na)
|
Salts of Oleic Acid (Ca, Na, K)
|
139
|
471
|
Mono và diglycerit của các axit béo
|
Mono- And Di-Glycerides Of Fatty Acids
|
132
|
472b
|
Este của glycerol với Axit lactic và các axit béo
|
Lactic And Fatty Acid Esters Of Glycerol
|
105
|
472c
|
Este của glycerol với Axit xitric và Axit béo
|
Citric And Fatty Acid Esters Of Glycerol
|
105
|
472e
|
Este của glycerol với Axit diaxetyl tactaric và Axit béo
|
Diacetyl tartaric And Fatty Acid Esters Of Glycerol
|
104
|
472f
|
Hỗn hợp giữa este của glyxerol với Axit axetic và Axit béo và este của glyxerol với Axit tactric và Axit béo
|
Mixed Tartaric, Axetic And Fatty Acid Esters Of Glycerol
|
114
|
473
|
Este của Sucroza với các axít béo
|
Sucrose Esters of Fatty acids
|
106
|
474
|
Sucroglyxerit
|
Sucroglycerides
|
173
|
475
|
Este của polyglycerol với Axit béo
|
Polyglycerol Esters Of Fatty Acids
|
106
|
480
|
Dioctyl natri sulfosuxinat
|
Dioctyl Sodium Sulphosuccinate
|
99
|
483
|
Stearyl tartrat
|
Stearyl Tartrate
|
172
|
484
|
Stearyl xitrat
|
Stearyl Citrate
|
172
|
491
|
Sorbitan Monostearat
|
Sorbitan Monostearate
|
171
|
492
|
Sorbitan Tristearat
|
Sorbitan Tristearate
|
172
|
493
|
Sorbitan Monolaurat
|
Sorbitan Monolaurate
|
169
|
494
|
Sorbitan Monooleat
|
Sorbitan Monooleate
|
170
|
495
|
Sorbitan Monopalmitat
|
Sorbitan Monopalmitate
|
170
|
500i
|
Natri cacbonat
|
Sodium Carbonate
|
142
|
500ii
|
Natri hydro cacbonat
|
Sodium Hydrogen Carbonate
|
144
|
501i
|
Kali cacbonat
|
Potassium Carbonate
|
119
|
503i
|
Amoni cacbonat
|
Ammonium Carbonate
|
51
|
503ii
|
Amoni hydro cacbonat
|
Ammonium Hydrogen Carbonate
|
52
|
504i
|
Magie cacbonat
|
Magnesium Carbonate
|
128
|
508
|
Kali clorua
|
Potassium Chloride
|
119
|
509
|
Canxi clorua
|
Calcium Chloride
|
69
|
516
|
Canxi sulfat
|
Calcium Sulphate
|
77
|
520
|
Nhôm sulfat
|
Aluminium Sulphate
|
155
|
521
|
Nhôm natri sulphat
|
Aluminium Sodium Sulphate
|
154
|
522
|
Nhôm kali sulphat
|
Aluminium Potassium Sulphate
|
154
|
523
|
Nhôm amoni sulphat
|
Aluminium Ammonium Sulphate
|
154
|
524
|
Natri hydroxit
|
Sodium Hydroxide
|
146
|
525
|
Kali hydroxit
|
Potassium Hydroxide
|
121
|
526
|
Canxi hydroxit
|
Calcium Hydroxide
|
73
|
529
|
Canxi oxit
|
Calcium Oxide
|
74
|
530
|
Magie oxit
|
Magnesium Oxide
|
129
|
535
|
Natri ferocyanua
|
Sodium Ferrocyanide
|
143
|
536
|
Kali ferocyanua
|
Potassium Ferrocyanide
|
120
|
538
|
Canxi feroxyanua
|
Calcium Ferrocyanide
|
71
|
539
|
Natri thiosulphat
|
Sodium Thiosulphate
|
152
|
541i
|
Natri nhôm phosphat-axit
|
Sodium Aluminium Phosphate-acidic
|
147
|
541ii
|
Natri nhôm phosphat-bazơ
|
Sodium Aluminium Phosphate-Basic
|
148
|
551
|
Silicon dioxit vô định hình
|
Silicon Dioxide, Amorphous
|
169
|
552
|
Canxi silicat
|
Calcium Silicate
|
75
|
553i
|
Magie silicat
|
Magnesium Silicate
|
129
|
553iii
|
Bột talc
|
Talc
|
64
|
554
|
Natri nhôm silicat
|
Sodium Aluminosilicate
|
148
|
556
|
Canxi nhôm silicat
|
Calcium Aluminium Silicate
|
74
|
559
|
Nhôm silicat
|
Aluminium Silicate
|
154
|
575
|
Glucono Delta-Lacton
|
Glucono Delta-Lactone
|
109
|
576
|
Natri gluconat
|
Sodium Gluconate
|
144
|
577
|
Kali gluconat
|
Potassium Gluconate
|
120
|
578
|
Canxi gluconat
|
Calcium Gluconate
|
71
|
620
|
Axit glutamic (L(+)-)
|
Glutamic Acid (L (+)-)
|
58
|
621
|
Mononatri glutamat
|
Monosodium Glutamate
|
136
|
622
|
Monokali glutamat
|
Monopotassium Glutamate
|
134
|
623
|
Canxi glutamat
|
Calcium Glutamate
|
71
|
626
|
Axit guanylic
|
Guanylic Acid
|
58
|
630
|
Axit inosinic
|
Inosinic Acid
|
58
|
636
|
Maltol
|
Maltol
|
130
|
637
|
Etyl maltol
|
Ethyl Maltol
|
108
|
900a
|
Polydimetyl siloxan
|
Polydimethylsiloxane
|
159
|
901
|
Sáp ong (trắng và vàng)
|
Beeswax, White And Yellow
|
165
|
902
|
Sáp Candelila
|
Candelilla Wax
|
164
|
903
|
Sáp Carnauba
|
Carnauba Wax
|
164
|
904
|
Senlac
|
Shellac
|
168
|
905a
|
Dầu khoáng (dùng cho thực phẩm)
|
Mineral Oil, Food Grade
|
86
|
905ci
|
Sáp vi tinh thể
|
Microcrystalline Wax
|
165
|
905cii
|
Sáp dầu
|
Paraffin Wax
|
164
|
927a
|
Azodicacbonamit
|
Azodicarbonamide
|
63
|
941
|
Khí nitơ
|
Nitrogen
|
127
|
942
|
Khí nitơ oxit
|
Nitrous oxide
|
127
|
950
|
Acesulfam kali
|
Acesulfame Potassium
|
49
|
951
|
Aspartam
|
Aspartame
|
55
|
953
|
Isomalt
|
Isomalt
|
116
|
954
|
Sacarin (và muối Na, K, Ca của nó)
|
Saccharin (And Na, K, Ca Salts)
|
163
|
955
|
Sucraloza
|
Sucralose
|
173
|
999
|
Chất chiết xuất từ Quillaia
|
Quillaia Extracts
|
83
|
1100
|
Amylaza (các loại)
|
Amylases
|
53
|
1101i
|
Proteaza
|
Protease ( A. oryzae var.)
|
163
|
1101ii
|
Papain
|
Papain
|
156
|
1101iii
|
Bromelain
|
Bromelain
|
65
|
1102
|
Glucoza Oxidaza (Aspergillus niger var.)
|
Glucose Oxidase (Aspergillus niger var.)
|
109
|
1105
|
Lysozym
|
Lysozyme
|
128
|
1201
|
Polyvinylpyrolidon
|
Polyvinylpyrrolidone
|
161
|
1400
|
Dextrin, tinh bột rang trắng, vàng
|
Dextrins, Roasted Starch White And Yellow
|
86
|
1401
|
Tinh bột đã được xử lý bằng axit
|
Acid-Treated Starch
|
179
|
1402
|
Tinh bột đã được xử lý bằng kiềm
|
Alkaline Treated Starch
|
179
|
1403
|
Tinh bột đã khử màu
|
Bleached Starch
|
178
|
1404
|
Tinh bột xử lý oxi hóa
|
Oxidized Starch
|
179
|
1405
|
Tinh bột, xử lý bằng enzim
|
Enzyme-Treated Starches
|
180
|
1410
|
Monoamidon phosphat
|
Monostarch Phosphate
|
133
|
1411
|
Diamidon glyxerol
|
Distarch Glycerol
|
88
|
1412
|
Diamidon phosphat (este hóa với Natri trimetaphosphat hoặc với Phospho Oxyclorua)
|
Distarch Phosphate Esterified With Sodium Trimetaphosphate; Esterified With Phosphorus Oxychloride
|
89
|
1413
|
Diamidon phosphat
|
Phosphated Distarch Phosphate
|
89
|
1414
|
Diamidon phosphat đã axetyl hoá
|
Acetylated Distarch Phosphate
|
87
|
1420
|
Amidon axetat (este hoá với Anhydrit axetic)
|
Starch acetate, Esterified with Axetic anhydride
|
50
|
1421
|
Amidon axetat este hoá với Vinyl axetat
|
Starch acetate, Esterified with Vinyl Axetate
|
50
|
1422
|
Diamidon adipat đã axetyl hoá
|
Acetylated Distarch Adipat
|
87
|
1423
|
Diamidon glyxerol đã axetyl
|
Acetylated Distarch Glycerol
|
87
|
1440
|
Amidon hyđroxypropyl
|
Hydroxypropyl Starch
|
50
|
1442
|
Diamidon hydroxypropyl phosphat
|
Hydroxypropyl Distarch Phosphate
|
88
|
1443
|
Diamidon hydroxypropyl glyxerol
|
Hydroxypropyl Distarch Glycerol
|
89
|
1450
|
Amidon natri octenyl suxinat
|
Starch Sodium Octenyl Succinate
|
51
|
1520
|
Propylen glycol
|
Propylene Glycol
|
162
|
1521
|
Polyetylen glycol
|
Polyethylene Glycol
|
160
|
CQĐ
|
Gelatin thực phẩm
|
Gelatin Edible
|
109
|
CQĐ
|
Malt carbohydraza
|
Malt carbohydrase
|
129
|
Chia sẻ với bạn bè của bạn:
|
|