10 tiªu chuÈn ngµnh
|
10 TCN 253-96
|
§
å hép rau qu¶
Bao b× thñy tinh
Lä thñy tinh miÖng réng n¾p xo¸y vµ n¾p 1
Yªu cÇu kü thuËt - Ph¬ng ph¸p thö
|
Tiªu chuÈn nµy ®îc ¸p dông cho c¸c lo¹i lä thñy tinh miÖng réng, n¾p xo¸y (TWIST-OFF) cã dung tÝch tíi 1000ml vµ n¾p dïng cho mét sè s¶n phÈm ®å hép rau qu¶.
1. Yªu cÇu kü thuËt
1.1. Yªu cÇu kü thuËt cña lä thñy tinh:
Lä thñy tinh miÖng réng, n¾p xo¸y ph¶i ®îc s¶n xuÊt tõ lo¹i thñy tinh kh«ng mµu, theo quy tr×nh c«ng nghÖ ®· ®îc c¬ quan cã thÈm quyÒn duyÖt y. Lä ph¶i ®¹t ®îc nh÷ng yªu cÇu sau:
1.1.1. H×nh d¸ng, mµu s¾c, cÊu t¹o:
H×nh d¸ng ph¶i c©n xøng vµ ®øng v÷ng trªn mÆt ph¼ng n»m ngang. Cã mµu xanh nh¹t hoÆc x¸m nh¹t. Cã cÊu t¹o nh h×nh vÏ díi ®©y:
1.1.2. KÝch thíc c¬ b¶n, chiÒu cao, ®êng kÝnh (trong, ngoµi) ®êng kÝnh miÖng, ®é dµy, khèi lîng lä vµ dung tÝch lä ph¶i phï hîp víi tõng cì t¬ng øng.
1.1.3. MiÖng lä ph¶i trßn ®Òu, b»ng ph¼ng, nh½n, phÇn cæ cã 4 hoÆc 6 ren ngoµi ®Ó xo¸y n¾p.
1.1.4. Th©n lä ph¶i cã ®é dµy t¬ng ®èi ®ång ®Òu. Vai lä ph¶i lîn trßn, kh«ng ®îc t¹o gãc. MÆt ngoµi vµ mÆt trong cña th©n lä ph¶i nh½n. Cho phÐp 1 - 3 bät cã O = 2 - 3mm hoÆc 1 bät cã O = 3 - 5mm trong mét lä.
1.1.5. §¸y lä ph¶i lâm hoÆc h¬i lâm, cã ®é dµy t¬ng ®èi ®ång ®Òu. MÆt ngoµi cña ®¸y lä ph¶i ghi dÊu hiÖu cña c¬ së s¶n xuÊt, dung tÝch, sè khu«n.
1.1.6. Gê nèi khu«n trªn cæ, th©n, ®¸y ph¶i trßn, gän, thµnh mét ®êng liªn tôc.
1.1.7. §é bÒn chªnh lÖch nhiÖt ®é (kh«ng díi 430C) ph¶i ®¹t 100%.
1.1.8. §é bÒn víi ¸p suÊt bªn trong kh«ng díi 5at.
1.1.9. Ph¶i ®¹t tiªu chuÈn vÒ ®é bÒn díi níc lµ 100%.
1.1.10. C¸c khuyÕt tËt kh«ng cho phÐp:
+ Kh«ng ®îc cã s¹n thñy tinh, c¸c vËt r¾n, bét tro tËp trung, c¸c vÕt bÈn kh«ng cä röa ®îc b»ng ph¬ng ph¸p th«ng thêng.
+ Kh«ng ®îc cã bät rçng, bät phång, h×nh trßn hoÆc «van, cã O > 5mm.
+ Kh«ng ®îc cã c¸c vÕt r¹n nøt, søt miÖng, søt ren, c¸c vÕt nh¨n rç, sÇn sïi hoÆc gê nèi khu«n s¾c c¹nh.
1.2. Yªu cÇu kü thuËt cña n¾p
N¾p lä ®îc s¶n xuÊt tõ s¾t l¸ tr¸ng thiÕc hoÆc tr¸ng Cr«m, theo quy tr×nh ®· ®îc c¬ quan cã thÈm quyÒn duyÖt y.
1.2.1. H×nh d¸ng, kÝch thíc, cÊu t¹o ph¶i phï hîp víi quy c¸ch cña tõng lo¹i cì lä, cã 4 hoÆc 6 vÊu.
1.2.2. PhÝa ngoµi n¾p ph¶i s¬n vÐc ni hoÆc c¸c lo¹i s¬n chÞu nhiÖt kh¸c, cã thÓ s¬n mét mµu hoÆc nhiÒu mµu nhng ph¶i ®ång ®Òu, kh«ng bÞ biÕn mµu hoÆc bong trãc díi t¸c dông cña nhiÖt ®é cao, cña muèi, axit, vµ va ch¹m c¬ häc.
1.2.4. C¸c khuyÕt tËt kh«ng cho phÐp:
+ MÆt ngoµi cña n¾p phun s¬n kh«ng ®Òu, cã nhiÒu chç xíc lé s¾t.
+ BÞ hoen è, rØ hoÆc b¸m dÝnh c¸c chÊt bÈn kh¸c kh«ng thÓ cä röa b»ng ph¬ng ph¸p th«ng thêng.
+ BÞ bãp mÐo hoÆc cã kÝch thíc kh«ng phï hîp víi cì lä.
+ Do¨ng bÞ ®øt hoÆc phun kh«ng ®Òu lµm ¶nh hëng ®Õn ®é kÝn cña lä ®· ®ùng s¶n phÈm.
1.3. Bao gãi, ghi nh·n, b¶o qu¶n lä
1.3.1. Lä s¶n xuÊt ra ph¶i ®îc b¶o qu¶n ë n¬i kh« r¸o, s¹ch vµ ®îc che ma n¾ng.
1.3.2. Lä cã cïng dung tÝch, cïng kiÓu d¸ng, ®îc bao gãi vµo cïng mét lo¹i bao b×, víi sè lîng b»ng nhau. Trong mçi ®¬n vÞ bao gãi ph¶i cã phiÕu ghi sè lîng, ngµy ®ãng gãi, ngêi ®ãng gãi.
1.3.3. Mçi l« lä ph¶i cã phiÕu chøng nhËn chÊt lîng cña c¬ së s¶n xuÊt.
1.4. Bao gãi, ghi nh·n, b¶o qu¶n n¾p
1.4.1. N¾p s¶n xuÊt ra ph¶i ®¶m b¶o s¹ch sÏ, b¶o qu¶n ë n¬i kh« r¸o vµ ®îc che ma n¾ng.
1.4.2. N¾p cã cïng kÝch thíc, cïng chñng lo¹i ®îc bao gãi vµo cïng lo¹i bao b×, víi sè lîng b»ng nhau.
1.4.3. N¾p ®îc xÕp thµnh tõng cuén, bªn ngoµi bäc giÊy ch¾c ch¾n ®Ó kh«ng bÞ bung hoÆc va ®Ëp trong qu¸ tr×nh vËn chuyÓn. C¸c cuén n¾p ®îc xÕp trong tói PE, ®ãng vµo hßm Caton cã ®ai nÑp. Sè lîng n¾p trong mçi cuén, mçi hßm ®îc quy ®Þnh gi÷a ngêi mua vµ ngêi b¸n.
1.4.4. Mçi l« n¾p ph¶i cã giÊy chøng nhËn chÊt lîng cña c¬ së s¶n xuÊt.
2. Ph¬ng ph¸p thö:
2.1. LÊy mÉu theo TCVN 5513-1002
2.2. §o kÝch thíc c¬ b¶n b»ng compa vµ thíc kÑp. Dïng c©n ®Ó c©n khèi lîng cña lä.
2.3. §¸nh gi¸ mµu s¾c ®îc tiÕn hµnh theo mÉu chuÈn ®· ®îc tháa thuËn gi÷a ngêi s¶n xuÊt vµ ngêi mua.
2.4. X¸c ®Þnh ®êng kÝnh cña bät h×nh «van theo c«ng thøc D = 0,5 (chiÒu dµi + chiÒu réng)mm.
2.5. X¸c ®Þnh dung tÝch: C©n khèi lîng cña lä rçng råi ®æ níc vµo lä ®óng ®Õn møc quy ®Þnh. Sau ®ã c©n l¹i vµ trõ khèi lîng lä rçng.
2.6. X¸c ®Þnh ®é bÒn chªnh lÖch nhiÖt ®é.
2.6.1. Dông cô: Nåi c¸ch thñy cã thÓ ®iÒu chØnh ®îc nhiÖt ®é tõ 00C ®Õn 1000C + 10C.
- Giá s¾t ®ùng mÉu
- §ång hå ®Þnh giê
- KÑp cµng cua.
2.6.2. C¸ch tiÕn hµnh: ViÖc thö ®é bÒn nhiÖt ph¶i ®îc tiÕn hµnh trong phßng cã nhiÖt ®é kh«ng díi 150C. Cho níc vµo hai nåi c¸ch thñy T1 vµ T2. §iÒu chØnh nhiÖt ®é sao cho sù chªnh lÖch ®é T10C - T20C + 430C.
§Æt giá ®ùng mÉu vµo nåi c¸ch thñy T1 sao cho níc trµn ®Çy vµo c¸c lä vµ gi÷ trong kho¶ng 15 phót + 10 gi©y, sau ®ã chuyÓn giá mÉu thö sang nåi c¸ch thñy T2.
Chó ý: Nh÷ng giá mÉu sao cho níc ë nåi c¸ch thñy T2 kh«ng trµn vµo c¸c lä mÉu. Gi÷ kh«ng qu¸ hai phót lÊy ra kiÓm tra b»ng m¾t thêng vµ b»ng kÝnh "lóp". NÕu kh«ng cã bÊt kú vÕt r¹n nøt hoÆc h háng nµo lµ ®¹t yªu cÇu.
2.7. X¸c ®Þnh ®é bÒn víi ¸p suÊt bªn trong theo TCVN 1071-71.
2.8. X¸c ®Þnh ®é bÒn níc theo TCVN 1070-71 vµ TCVN 1046-71.
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |