Trung tm Hç trî Nghiªn cøu Chu ¸



tải về 0.79 Mb.
trang3/7
Chuyển đổi dữ liệu19.08.2016
Kích0.79 Mb.
#23938
1   2   3   4   5   6   7

3.1. §èi t­îng nghiªn cøu


- N­íc s«ng T« LÞch - ®­îc dïng lµm n­íc t­íi cho rau ë B»ng B - ph­êng Hoµng LiÖt - quËn Hoµng Mai - thµnh phè Hµ Néi

- §Êt trång rau t¹i ®Þa ph­¬ng (xem B¶n ®å hiÖn tr¹ng ®Êt)

- Hµm l­îng mét sè KLN trong rau ë B»ng B - ph­êng Hoµng LiÖt - quËn Hoµng Mai - thµnh phè Hµ Néi.

H×nh 2. B¶n ®å hiÖn tr¹ng sö dông ®Êt


3.2. Ph­¬ng ph¸p nghiªn cøu

1. Ph­¬ng ph¸p thu thËp, tæng hîp vµ ph©n tÝch tµi liÖu, sè liÖu


* C¬ së cña ph­¬ng ph¸p nµy lµ thu thËp, nghiªn cøu tÊt c¶ c¸c tµi liÖu cã liªn quan tíi vÊn ®Ò nghiªn cøu, c¸c quy ®Þnh, c¸c tiªu chuÈn m«i tr­êng cho c¸c môc ®Ých kh¸c nhau.

* Môc ®Ých cña ph­¬ng ph¸p:

- HÖ thèng c¸c tµi liÖu, sè liÖu rêi r¹c s½n cã vÒ ®Æc ®iÓm tù nhiªn, kinh tÕ, x· héi cña khu vùc nghiªn cøu (B»ng B - ph­êng Hoµng LiÖt - quËn Hoµng Mai - Hµ Néi), c¸c nguån g©y « nhiÔm vµ ®Æc ®iÓm n­íc th¶i s«ng T« LÞch, ®Æc biÖt quan t©m ®Õn chÊt l­îng n­íc s«ng n­íc s«ng t¹i ®o¹n qua B»ng B vµ c¸c tµi liÖu kh¸c cÇn thiÕt cho ®Ò tµi.

- Ph©n tÝch, ®¸nh gi¸ c¸c sè liÖu s½n cã. Víi nh÷ng sè liÖu vÒ chÊt l­îng n­íc th¶i, viÖc ph©n tÝch, ®¸nh gi¸ cã kÌm theo so s¸nh víi tiªu chuÈn m«i tr­êng t­¬ng øng. Tõ ®ã ®­a ra nh÷ng nhËn xÐt vÒ tÝnh phï hîp cña viÖc sö dông n­íc th¶i ®« thÞ ®Ó trång rau t¹i B»ng B.

2. Ph­¬ng ph¸p pháng vÊn trùc tiÕp ng­êi d©n


Chñ yÕu lµ ph­¬ng ph¸p ®¸nh gi¸ nhanh n«ng th«n cã sù tham gia cña ng­êi d©n. Trong ®ã ®­îc b¾t ®Çu b»ng viÖc x©y dùng kÕ ho¹ch dùa trªn lý thuyÕt vµ th«ng tin ®· cã, tiÕp ®ã lµ söa ch÷a kÕ ho¹ch dùa trªn tiÕp thu vµ gãp ý cña c¸c chuyªn gia. Sau khi xuèng ®Þa ph­¬ng kh¶o s¸t thùc ®Þa vµ pháng vÊn ng­êi d©n, chóng t«i ®· ph©n tÝch kÕt qu¶ vµ bæ sung c¸c th«ng tin cÇn thiÕt. Cuèi cïng th¶o luËn víi ng­êi d©n, kiÓm tra vµ tæng hîp th«ng tin.

Néi dung pháng vÊn liªn quan ®Õn: c¬ cÊu c¸c ho¹t ®éng n«ng nghiÖp mµ ng­êi d©n ®ang sö dông hiÖn nay, chÊt l­îng n­íc t­íi vµ c¸ch thøc sö dông n­íc th¶i cho trång trät, nhËn thøc cña ng­êi d©n vÒ c¸c biÖn ph¸t phßng tr¸nh cho b¶n th©n vµ ®Ó ®¶m b¶o cho s¶n phÈm n«ng nghiÖp, c¸c bÖnh xuÊt hiÖn nh÷ng n¨m gÇn ®©y ®èi víi ng­êi d©n do tiÕp xóc trùc tiÕp víi n­íc th¶i còng nh­ mét sè hiÖn t­îng ¶nh h­ëng ®Õn rau.

H×nh thøc pháng vÊn lµ pháng vÊn b¸n chÝnh thøc. C¸c ®èi t­îng ®­îc pháng vÊn mét c¸ch ngÉu nhiªn hoÆc cã chuÈn bÞ tr­íc. Qu¸ tr×nh pháng vÊn diÔn ra b»ng c¸ch ®Æt c©u hái th«ng qua c¸c buæi trß chuyÖn víi ng­êi d©n, c¸c c©u hái kh«ng ®­a tr­íc cho c¸c ®èi t­îng pháng vÊn. Tuú thuéc vµo møc ®é cëi më ®Ó ®Æt ra nhiÒu c©u hái h¬n.

3. Ph­¬ng ph¸p kh¶o s¸t thùc ®Þa, lÊy mÉu n­íc, ®Êt vµ rau

a) Ph­¬ng ph¸p kh¶o s¸t thùc ®Þa


Ph­¬ng ph¸p kh¶o s¸t thùc ®Þa lµ rÊt cÇn thiÕt gióp ng­êi nghiªn cøu cã c¸i nh×n tæng qu¸t vµ s¬ bé vÒ ®èi t­îng nghiªn cøu ®ång thêi kiÓm tra l¹i tÝnh chÝnh x¸c cña nh÷ng tµi liÖu, sè liÖu ®· thu thËp tõ ®ã xö lý tèt h¬n trong b­íc tæng hîp vµ ph©n tÝch. Tõ kh¶o s¸t thùc tÕ ®ã ®­a ra nhËn xÐt chung cho t×nh tr¹ng « nhiÔm cña toµn vïng vµ nh÷ng ¶nh h­ëng m«i tr­êng kh¸c nhau.

b) Ph­¬ng ph¸p lÊy mÉu n­íc, ®Êt vµ rau:


MÉu n­íc, ®Êt vµ rau ®­îc lÊy ë tÊt c¶ c¸c khu thuéc th«n cã trång rau t­íi n­íc cña s«ng T« LÞch lµ: Tr¹m b¬m, n­íc giÕng, n­íc m­a, ®­êng Ngang Trong, ®­êng Ngang Ngoµi, Trung §ång, X· Can, M¶ C¶, Sau §ång, M¶ MÐt vµ Thanh Oai. MÉu ®­îc lÊy 4 lÇn vµo c¸c th¸ng 1, th¸ng 4,5 vµ th¸ng 9.

LÊy mÉu n­íc vµ ®Êt:

- LÊy mÉu n­íc t¹i ®Çu nguån tr¹m b¬m

- T¹i c¸c ruéng trång c¸c lo¹i rau kh¸c nhau nhËn n­íc trùc tiÕp vµ gi¸n tiÕp tõ kªnh t­íi, ®ång thêi mÉu ®Êt lÊy t¹i nh÷ng ruéng trång rau c¹n

- MÉu n­íc lÇn 1®­îc lÊy trong t×nh tr¹ng ®· l¾ng trong. Ba lÇn sau (lÇn 2, 3 vµ 4) mÉu n­íc ®­îc lÊy trong t×nh tr¹ng khÊy n­íc tõ c¸c tÇng d­íi

- MÉu ®Êt ®­îc lÊy ë tÇng 0 - 20 cm ®èi víi ruéng trång rau c¹n, tÇng bïn ë nh÷ng ruéng trång rau cã chÕ ®é t­íi ngËp, ghi ®é dµy tÇng bïn.

LÊy mÉu rau:

- C¸c lo¹i rau kh¸c nhau ë nh÷ng vÞ trÝ trùc tiÕp vµ gi¸n tiÕp nhËn n­íc t­íi tõ kªnh

- C¸c lo¹i rau chia ra: Rau n­íc (rau muèng, rau cÇn rau rót, rau c¶i xoong); Rau c¹n (rau muèng, rau ng¶i cøu, rau diÕp c¸, rau mïng t¬i)

- Mçi mÉu rau lÊy 500 g tõ 3 ®iÓm kh¸c nhau trong ruéng råi gép l¹i lÊy mÉu chung, cho vµo tói nilon råi göi ®Õn phßng ph©n tÝch ®Ó b¶o qu¶n trong tñ l¹nh.


c) C¸c ph­¬ng ph¸p ph©n tÝch


1. Ph­¬ng ph¸p ph©n tÝch mÉu n­íc

TT

ChØ tiªu

Ph­¬ng ph¸p ph©n tÝch

M« t¶ ph­¬ng ph¸p

ThiÕt bÞ sö dông

1

Hg

Quang phæ hÊp thô nguyªn tö

Bay h¬i l¹nh. Dïng HNO3 ®Æc vµ SnSO4 20%

MVU-AAS, b­íc sãng 253,7 nm

2

As

Ph­¬ng ph¸p hydrua ho¸ trªn m¸y AA 6501S

Dïng KI 20% vµ HCl ®Æc ®un ph©n huû

HVG-AAS, b­íc sãng 193,7 nm

3

Pb, Cd

Ph­¬ng ph¸p furnace

Kü thuËt lß graphÝt

GFA-AAS, b­íc sãng 283,3 nm vµ 228,8 nm

4

Nts

Ph­¬ng ph¸p Kjeldahl.

Ph¸ mÉu b»ng H2SO4 + HClO4




5

Kts

Quang kÕ ngän löa

Ph¸ mÉu b»ng H2SO4 + HClO4

Jenway PFP.7 Anh

6

Pts

So mµu quang ®iÖn

Ph¸ mÉu b»ng H2SO4 vµ HClO4

600 - 800 nm

  1. Ph­¬ng ph¸p ph©n tÝch ®Êt

TT

ChØ tiªu ph©n tÝch

Ph­¬ng ph¸p ph©n tÝch

M« t¶ ph­¬ng ph¸p

ThiÕt bÞ sö dông

1

N%

Kjeldahl

H2SO4 + HClO4

Bé cÊt Gerhard §øc

2

P2O5 %

So mµu

H2SO4 + HClO4

Spectronic 21D Mü

3

K2O %

Quang kÕ ngän löa

H2SO4 + HClO4

Jenway PFP.7 Anh

4

N dt

Triurin vµ Kononova

10g/50ml H2SO4 0,5N

Bé cÊt Gerhard §øc

5

P2O5 dt

Oniani

1g/25ml H2SO4 0,1N

Spectronic 21D Mü

6

K2O dt

Quang kÕ ngän löa

1g/25ml H2SO4 0,1N

Jenway PFP.7 Anh

7

Pb, Cd

Quang phæ hÊp thô nguyªn tö víi kü thuËt lß graphÝt

ChiÕt b»ng HNO3 dïng lß vi sãng ®Ó ph©n huû

GFA-AAS, b­íc sãng 283,3 nm vµ 228,8 nm

8

As

Quang phæ hÊp thô nguyªn tö víi kü thuËt Hydrua ho¸ mÉu

ChiÕt b»ng HNO3 dïng lß vi sãng ®Ó ph©n huû sau ®ã dïng KI, HCl ®Ó khö As (V) vÒ As (III)

HVG-AAS, b­íc sãng 193,7 nm.


9

Hg

Quang phæ hÊp thô nguyªn tö

§un ®Êt cïng bét Fe, CaO råi ng­ng tô Hg sau ®ã hoµ tan b»ng HNO3 ®Æc nãng

MVU-AAS, b­íc sãng 253,7 nm

3. Ph­¬ng ph¸p ph©n tÝch mÉu rau

* Ph­¬ng ph¸p ph©n tÝch kim lo¹i nÆng trong rau (As, Hg, Pb, Cd):

- MÉu rau lÇn 1 vµ lÇn 2 ph©n tÝch theo ph­¬ng ph¸p sau:

V« c¬ ho¸ mÉu b»ng ph­¬ng ph¸p ­ít, ®o b»ng AAS (quang phæ hÊp thô nguyªn tö) theo tiªu chuÈn NhËt B¶n n¨m 1991. LÊy 5 - 10g rau t­¬i, 20 ml H2SO4 + 10 ml HNO3 cho vµo b×nh Kendan. §un nãng b×nh cho ®Õn khi mÊt mµu n©u.

§Ó nguéi sau ®ã cho thªm tiÕp 5 - 10 ml HNO3 vµ ®un nãng cho ®Õn hÕt mµu n©u. Cho thªm vµo 10 ml amoni sunfat ®Ó b·o hoµ cho hÕt khãi tr¾ng. §Þnh møc ®Õn 100 ml b»ng n­íc cÊt deion, läc qua giÊy läc. LÊy dung dÞch sau khi läc ®Ó ®o kÕt qña. Hg ®o b»ng m¸y ASS víi chÕ ®é kh«ng ngän löa, As, Cd, Pb ®o b»ng m¸y ASS víi chÕ ®é ngän löa.

- LÇn 3 mÉu rau c¸c chØ tiªu KLN ®­îc x¸c ®Þnh theo ph­¬ng ph¸p:

LÊy mÉu trung b×nh tõ 3 mÉu gép l¹i. Lµm ph©n tÝch lÆp l¹i 2 lÇn.

Rau lÊy vÒ ®­îc ®em x¸c ®Þnh ®é Èm ngay. PhÇn mÉu cßn l¹i (9/10) ®em ph¬i kh« råi sÊy ë 70 ®é C. §em nghiÒn råi c«ng ph¸ b»ng dung dÞch c­êng toan ng­îc. Läc råi göi ®i ph©n tÝch b»ng ph­¬ng ph¸p AAS-GF. Sau khi nhËn ®­îc sè liÖu ph©n tÝch b»ng mg/lÝt sÏ ®­îc qui ®æi sang ®¬n vÞ mg/kg chÊt kh« råi qui sang mg/kg chÊt t­¬i.

* Ph­¬ng ph¸p x¸c ®Þnh ion:

Theo ph­¬ng ph¸p cña Bé Y tÕ vµ søc khoÎ NhËt B¶n (Analytical methods of Food additives - 1989 by Ministry of Health and Welfare) (Japan). LÊy kho¶ng 5 - 10 g rau t­¬i ®em ®ång ho¸, råi chiÕt víi n­íc deion nãng + 5 ml peclorre axit 1%. Läc qua giÊy läc, dung dÞch thu ®­îc cho qua cét C18, mµng läc 0. mµng läc 0.ic. tÝch mÉu n­íc:1,45m vµ ®o b»ng m¸y HPLC (s¾c ký láng hiÖu n¨ng cao).

C¸c mÉu ph©n tÝch ®­îc tiÕn hµnh t¹i c¸c phßng thÝ nghiÖm cña ViÖn ho¸ c«ng nghiÖp, ViÖn quy ho¹ch vµ thiÕt kÕ n«ng nghiÖp, ViÖn N«ng ho¸ Thæ nh­ìng, vµ ViÖn C«ng nghiÖp thùc phÈm.

4. Ph­¬ng ph¸p lÊy vµ ph©n tÝch mÉu kh«ng khÝ

§Ó ®¸nh gi¸ chÊt l­îng m«i tr­êng kh«ng khÝ trong khu vùc nghiªn cøu, c¸c chØ tiªu ®Æc tr­ng ®· ®­îc ®o ®¹c vµ lÊy mÉu ph©n tÝch.

- Dïng GPS ®Ó ®Þnh vÞ c¸c vÞ trÝ lÊy mÉu vµ c¸c vÞ trÝ cña c¸c nhµ m¸y xung quanh.

- Dïng m¸y Integrating Sound Leven Meter Type 6226 - Mü ®Ó ®o tiÕng ån.

- LÊy mÉu bôi b»ng c¸ch sö dông m¸y DESAGA - 212 hiÖn sè trùc tiÕp cña NhËt.

- LÊy mÉu khÝ ®éc b»ng m¸y DESAGA - 212 - §øc ®Ó hót khÝ theo c¸c TCVN

- LÊy mÉu khÝ b»ng ph­¬ng ph¸p hÊp thô víi c¸c dung dÞch thÝch hîp theo c¸c tiªu chuÈn TCVN 5975-1995, ISO 7934-1998; TCVN 5978-1995, ISO 4221-1980; TCVN 5968-1995; TCVN 5971-1995, ISO 6767-1990. Sö dông H2O2 30% lµm dung dÞch hÊp phô khÝ SO2; Paladi clorua ®Ó hÊp thô CO; NaOH 0,5M ®Ó hÊp thô NOx ; KI 1% ®Ó hÊp thô O3

- Ph©n tÝch chÊt l­îng kh«ng khÝ theo c¸c chØ tiªu CO, CO2, NO2, H2S, O3 vµ SO2 b»ng c¸c ph­¬ng ph¸p cã ®é chÝnh x¸c cao nh­ ph­¬ng ph¸p s¾c kÝ khÝ, quang phæ hÊp thô nguyªn tö vµ so mµu quang ®iÖn. Cô thÓ c¸c ®Þnh SO2 theo ph­¬ng ph¸p tr¾c quang dïng thorin ; x¸c ®Þnh CO b»ng ph­¬ng ph¸p Paladi clorua; x¸c ®Þnh NO2 b»ng ph­¬ng ph¸p Griess-Ilesvay ; x¸c ®Þnh O3 b»ng ph­¬ng ph¸p Iot/dimetyl –p-phenylendiamin.




tải về 0.79 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:
1   2   3   4   5   6   7




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2024
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương