Ngo h. P., G. Abi-risk, Q. T. Le, A. Ali, M. Franck, 2010. Study of the pse expression in the pectoralis major muscle of three genetic lines of turkeys. Research Journal of Animal Sciences 4(1): 5 Ngo H. P

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐH NÔNG LÂM TP. HCM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Họ và tên: Ngô Hồng Phượng Ngày tháng năm sinh:10/10/1979 tại: Đồng Nai.

Học vị tiến sĩ chuyên ngành: Di Truyền và Chất Lượng Năm 2009 tại: Pháp

Với đề tài luận án: Hội chứng nhạt màu, mềm và rỉ dịch (PSE) trên heo và trên gà tây.

Học hàm PGS năm:

Học hàm GS năm:

1. 
   NGO H.P., G. Abi-risk, Q.T. Le, A. Ali, M. Franck, 2010. Study of the PSE expression in the pectoralis major muscle of three genetic lines of turkeys. Research Journal of Animal Sciences 4(1): 5-9.
   
2. 
   Ngo H. P., P. Figwer, C. Godfraind, M. T. Poirel and M. Franck, 2009. The type IIb fibers and the vascular network are the tissue responsable of the PSE expression in the muscle semimembranosus and longissimus dorsi in pork. Accepted “Journal Research of Animal Science”.
   
3. 
   Abi-Rizk G., Ngo H. P., Fulminet D., Poirel M.T., Figwer P., Alanore A. and Franck M., 2008. Using video photography to assess deviated sucked veal calves behavioural patterns in the western massif central of France. Environ. Res. J., 2 (4) : 189-195.
   
4. 
   Abi-Rizk G., Franck M., Poirel M.T., Figwer P., Ngo H. P., Berny P., Fulminet D. and Alanore A., 2008. Cu, Zn and Se deficiency of sucked veal calves in the western massif central of France. Environ. Res. J., 2 (4) : 145-154.
   
5. 
   Ngo H. P., Aldebert L., Figwer P., Ruchoux M. M., Godfraind C. and Franck M., 2008. The PSE predisposition for the pig muscles: a PSE index. First European Food Congress; Food Production-Food-Healthy Consumers, Ljubljana, Slovenie.
   
6. 
   Ngo H. P., Figwer P., Godfraind C., Ruchoux M. M., Franck M., 2008. Les fibres IIb et les vaisseaux capillaires sont les tissus responsables de l’expression PSE dans les muscles semi membranosus et longissimus dorsi du porc. 12èmes Journées « Sciences du Muscle et Technologies des Viandes », Tours, France.
   
7. 
   Ngo H. P., Le Q.T., Abou Ali M., Aldebert L. et Franck M., 2009. Etude des variations du pH et de la couleur de la viande de 3 souches de dindes. 14ième Journées de la Recherche de l’EDISS, Lyon, France.