“Nghiên cứu sản xuất bán thành phẩm (cao chiết) và một vài chế phẩm từ actisô Đà Lạt có chất lượng đạt tiêu chuẩn các nước tiên tiến”

SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRUNG TÂM THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ Số: 42/TTTT-XBPB V/v Khảo sát thông tin đề tài nghiên cứu		CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc TP. Hồ Chí Minh, ngày 26 tháng 07 năm 2013
Kính gởi:	- Phòng Quản lý Khoa học Sở Khoa học và Công nghệ - TS. Phạm Đông Phương - PGS.TS. Nguyễn Thiện Hải

Ngoài các tài liệu đã nêu trong phiếu khảo sát thông tin, còn có các tài liệu, nghiên cứu liên quan đến từng khía cạnh của nội dung đề tài, cụ thể:

1. 
   NƯỚC NGOÀI:
   
   1. 
      Sáng chế:
      
      • 
        US2013131328 Process for producing refined nutraceutic extracts from artichoke waste and from other plants of the cynara genus, 2013.
        
      • 
        WO2010130685 Extract of aerial parts of artichoke and method of production, 2010.
        
      • 
        CN101744856 Application of Jerusalem artichoke extract in preparing anti-tumor medicine or anti-tumor health care product, 2010.
        
      • 
        CN101560155 Method for purifying cynarin in artichoke, 2009.
        
      • 
        WO2007030902 Improved pharmaceutical composition containing artichoke extract, and process for its production, 2007.
        
   2. 
      Tài liệu:
      

• 
  Research on extraction technology and antioxidant activity of flavonoids from Jerusalem artichoke. Tác giả: Liu Ling-ling; Wang Hai-ying; Yan Han;… Nguồn: The 3rd International Conference on Bioinformatics and Biomedical Engineering, 2009.
  

1. 
   Bài báo:
   

• 
  Effects of saline stress on mineral composition, phenolic acids and flavonoids in leaves of artichoke and cardoon genotypes grown in floating system. Tác giả: Colla, Giuseppe; Rouphael, Youssef;… Nguồn: Journal of the Science of Food and Agriculture, 2013.
  
• 
  The effects of ohmic and conventional blanching on the nutritional, bioactive compounds and quality parameters of artichoke heads. Tác giả: Guida, V.; Ferrari, G.;… Nguồn: Lwt-Food Science and Technology, 2013.
  
• 
  Influence of pre-cutting operations on quality of fresh-cut artichokes (Cynara scolymus L.): Effect of harvest dates. Tác giả: Ricci, Ilde; Amodio, Maria Luisa; Colelli, Giancarlo. Nguồn: Postharvest Biology and Technology, 2013.
  
• 
  Separation and identification of phenolic compounds in canned artichoke by LC/DAD/ESI-MS using core-shell C18 column: A comparative study. Tác giả: Wu, Jianbing; Qian, Yongsheng; Mao, Peipei. Nguồn: Journal of Chromatography B-Analytical Technologies in The Biomedical and Life Sciences, 2013.
  
• 
  Polyphenol compounds in artichoke plant tissues and varieties. Tác giả: Negro, Donatella; Montesano, Vincenzo; Grieco, Sabrina;… Nguồn: Journal of Food Science, 2012.
  
• 
  Development of an automated method for folin-ciocalteu total phenolic assay in artichoke extracts. Tác giả: Yoo, Kil Sun; Lee, Eun Jin;…Nguồn: Journal of Food Science, 2012.
  
• 
  Analysis of sugars by liquid chromatography-mass spectrometry in Jerusalem artichoke tubers for bioethanol production optimization. Tác giả: Javier Matías, Jerónimo González,…Nguồn: Biomass and Bioenergy, 2011.
  

2. 
   TRONG NƯỚC:
   
   1. 
      Bài báo:
      

• 
  Mô hình sản xuất cao mềm atiso: kỳ vọng lớn. Tác giả: Việt Nga. Nguồn: ven.vn, 2013.
  
• 
  Lâm Đồng: sản xuất cao atisô. Tác giả: V.K.D. Nguồn: danviet.vn, 2012.
  
• 
  Nghiên cứu một số tác dụng dược lý của dược liệu actiso. Tác giả: Lê Thị Ngọc Điệp. Nguồn: Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, 1997.
  

Xin thông báo kết quả khảo sát của chúng tôi.

Trân trọng./.

BM-CVKSTT-04 LBH:02 LSĐ:01 Ngày BH:01/08/2010 Trang /