NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH GẠO TỪ GẠO ĐEN
Nguyen Van A1, *, Tran Van B2, Nguyen Thi C3
1Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh
*Email: …..@cntp.edu.vn
Ngày nhận bài...... ; Ngày chấp nhận đăng: xxx, 2017
TÓM TẮT
Nghiên cứu này .....
Từ khóa: gạo đen, …..
MỞ ĐẦU
Gạo đen là......
Ngày nay.....…………..
NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Nguyên liệu
2.1.1 Mục nhỏ, chữ nghiêng, cỡ chữ 11, cách trên12 pt, cách dưới 12 pt, căn sát lề trái
Hình 1 trình bày ……………..
Nguyên liệu……………….
Hình : Ảnh hưởng của tỷ lệ. ……………..
2.2. Phương pháp
Khảo sát……………………..
KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
3.1. Xác định thành phần nguyên liệu…………………
Figure 2 shows ……………..
Hình 2. Tỷ lệ thành phần ……………………
Table 1. The inhibitory activities of fermented black bean and fermented soybean against α-glucosidase from different microbial sources, %.
|
Source of α-glucosidase
|
Type of inhibitors
|
Bacillus licheniformis
|
Aspergillus niger
|
Aspergillus oryzae
|
Fermented black bean
|
62
|
65
|
34.7
|
Fermented soybean
|
31
|
22.4
|
13
|
Acarbose
|
64.5
|
37.2
|
2
|
3.2. Ảnh hưởng của ……
Quá trình khảo sát ……………...
3.3. Ảnh hưởng của ………………….
Sludge .......................
It can be also seen from Fig. 4 ...............
Figure 4. Variation of ….
3.4. Effect of …………….
Khi nghiên cứu …………….
Kết quả ở Hình , ………………...
Hình 5. Ảnh hưởng của nồng
Kết luận
Qua nghiên cứu …………...
Ghi chú: Tránh những kết luận chung chung, không có ý nghĩa khoa học. Chỉ kết luận những kết quả nghiên cứu của mình. Kiến nghị theo kết luận, hệ quả của kết luận nghiên cứu.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Hulyal S. B. and Kaliwal B. B. - Dynamics of phytoplankton in relation to physico-chemical factors of Almatti reservoir of Bijapur District, Karnataka State. Environ Monit Assess 153 (2008) 45-59.
Tewari P. K., Singh R. K., Batra V. S., and Balakrishnan M. - Membrane bioreactor (MBR) for wastewater treatment, Sep. Pur. Tech. 71 (4) (2010) 200-204.
Vũ Văn Hùng, Dương Đ. T. - Phân loại vi khuẩn Lam ở Việt Nam, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội, 1996, tr. 220. (pp. 220 nếu là tiếng Anh, C. 220 nếu là tiếng Nga)
Ghi chú: Thứ tự tài liệu tham khảo được đánh số theo thứ tự trích dẫn trong bài viết. Tài liệu nào trích dẫn trước thì viết trước và ngược lại.
ABSTRACT
TÊN BÀI BÁO TIẾNG ANH
Tên tác giả
Cơ quan, địa chỉ (tiếng Anh)
Email:
sumary
Từ khóa:
Định dạng trang: Top: 3.5 cm, Left: 3.42 cm, Bottom: 4.5 cm, Right: 2.5 cm
Tôi xin cam kết bài viết này chưa được đăng và gửi đăng ở bất kỳ tạp chí nào khác.
Tác giả:
Họ và tên:
Số điện thoại liên hệ:
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |