MỤc lục trang Mục lục I Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt III Danh mục các bảng IV Danh mục các hình ảnh V Đặt vấn đề 1 Chương 1 TỔng quan
tải về 2.13 Mb.
|
- Điều hướng trang này:
- Kaempferol Isorhamnetin
- Bảng 1.4.
- Rutin Isorhamnetin Isorham. monoglyc.
1.2.2.3. Flavonoid: Flavonoid chủ yếu trong hành tây là dẫn chất của quercetin: isoquercetin, quercetin diglucoside, quercetin monoglucoside và quercetin tự do. Hành tây còn chứa kaempferol nhưng hàm lượng rất ít. Quercetin monoglucoside và quercetin diglucoside là flavonoid chính chiếm 80% các chất có chứa quercetin. Tỷ lệ quercetin monoglucoside và quercetin diglucoside là 1:2,2 [22].
Các nhà khoa học Italia đã dùng phương pháp HPLC để tách và xác định hàm lượng các flavonoid khác nhau trong 12 giống hành với các màu vỏ khác nhau. Nhận thấy ngoài các dẫn chất của quercetin và kaempferol còn có isorhamnetin (3-methylquercetin) và Isorhamnetin monoglycoside. Dấu vết của kaempferol chỉ được tìm thấy ở giống White Hawk [13].
Каталог: books -> khoa-hoc-ky-thuat -> khoa-hoc-moi-truong khoa-hoc-ky-thuat -> Biến đổi điện cơ khoa-hoc-ky-thuat -> Nguyễn Thị Thanh Chuyền Khóa luận tốt nghiệp 2009 khoa-hoc-ky-thuat -> Đh bách khoa tp. Hcm khoa đIỆN ĐIỆn tử BỘ MÔN ĐIỆn tử ĐỀ kiểm tra giữa kỳ khoa-hoc-ky-thuat -> Vins doux naturels khoa-hoc-ky-thuat -> Enzyme Glucoamylase gvhd: pgs. Ts lê Văn Việt Mẫn khoa-hoc-ky-thuat -> Đề tài: Ứng dụng các chất hoạT ĐỘng bề MẶt trong mỹ phẩm dành cho baby 2 tải về 2.13 Mb. Chia sẻ với bạn bè của bạn:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
