Học phần 1. Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác-Lênin 1
Học phần 2. Tư tưởng Hồ Chí Minh 9
Học phần 3. Đường lối cách mạng của Đảng cộng sản Việt Nam 13
Học phần 4. Pháp luật đại cương 16
Học phần 5. Xã hội học đại cương 20
Học phần 6. Tiếng Anh học phần 1 – English 1 23
Học phần 7. Tiếng Anh học phần 2 – English 2 26
Học phần 8. Tiếng Anh học phần 3 – English 3 28
Học phần 9. Toán cao cấp 31
Học phần 10. Lý thuyết xác xuất và thống kê toán 37
Học phần 11. Xây dựng văn bản pháp luật 39
Học phần 12. Tin học đại cương 43
6.2 PHẦN KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYÊN NGHIỆP 45
Học phần 13. Kinh tế vi mô I 45
Học phần 14. Kinh tế vĩ mô I 49
Học phần 15. Marketing căn bản 55
Học phần 16. Luật kinh tế 57
Học phần 17. Kinh tế lượng 61
Học phần 18. Lịch sử các học thuyết kinh tế 64
Học phần 19. Toán kinh tế 65
Học phần 20. Tin học ứng dụng 67
Học phần 21. Nguyên lý thống kê kinh tế 70
Học phần 22. Tài chính – Tiền tệ 1 74
Học phần 23. Nguyên lý kế toán 77
Học phần 24. Quản trị học 81
Học phần 25. Kinh tế vi mô II 84
Học phần 26. Kinh tế vĩ mô II 87
Học phần 27. Kinh tế phát triển 89
Học phần 28. Kinh tế môi trường 93
Học phần 29. Kinh tế công cộng 95
Học phần 30. Tiếng Anh chuyên ngành kinh tế 1 99
Học phần 31. Quy hoạch tuyến tính 104
Học phần 32. Quản lý nhà nước về kinh tế 107
Học phần 33. Pháp luật về sở hữu trí tuệ 112
Học phần 34. Lập và phân tích dự án đầu tư 115
Học phần 35. Kinh tế quốc tế 120
Học phần 36. Kinh tế bảo hiểm 123
Học phần 37. Quản lý kinh tế I 128
Học phần 38. Quản lý kinh tế II 131
Học phần 39. Cơ cấu và quá trình tổ chức 135
Học phần 40 QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC 2 tín chỉ 140
Học phần 42 QUẢN TRỊ NHÂN LỰC 2 tín chỉ 148
1.Mục tiêu của học phần: 148
Cung cấp các kiến thức cơ bản về quá trình quản trị nguồn nhân lực trong các doanh nghiệp, nắm bắt được một số phương pháp và kỹ năng trợ giúp cho quá trình quản trị nhân lực. 148
-Sách, giáo trình chính: Giáo trình Quản trị nhân lực. (Th.S. Nguyễn Văn Điềm và PGS.TS. Nguyễn Ngọc Quân). 148
-Kinh tế và quản lý doanh nghiệp: PTS. Ngô Trần Ánh (Đại học Bách khoa). 148
-Quản lý nhân lực: PGS. Đỗ Văn Phức (Đại học Bách khoa). 148
Chương 1: Giới thiệu về quản trị nhân sự 148
Chương 2: Phân tích, thiết kế công việc và tổ chức quá trình lao động 149
2.1. Phân tích công việc 149
Chương 3: Lập kế hoạch nhân lực 149
Chương 4: Tuyển chọn nhân viên 150
9.7. BÊt b×nh cña ngêi lao ®éng 152
Chương 2: Các quy luật và các nguyên tắc trong quản trị 153
Chương 3: Quyết định và thông tin trong quản trị 153
Chương 4: Lập kế hoạch 153
Chương 5: Chức năng Tổ chức 154
Chương 7: Công tác kiểm tra của nhà quản trị 154
Học phần 43 QUẢN TRỊ SỰ KIỆN 2 tín chỉ 154
Chương 1: Những vấn lý luận cơ bản về phân tích hoạt động kinh doanh 158
1.1.4. Các chỉ tiêu thường dùng trong phân tích hoạt động kinh doanh 158
1.2. Một số phương pháp sử dụng trong phân tích hoạt động kinh doanh 158
1.3. Tổ chức phân tích hoạt động kinh doanh 159
Câu hỏi và bài tập chương 1 159
Chương 2: Phân tích kết quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 159
2.1. Ý nghĩa và nhiệm vụ phân tích kết quả sản xuất kinh doanh 159
2.5. Phân tích chất lượng sản phẩm 159
2.5.1. Phân tích thứ hạng chất lượng sản phẩm 159
3.4.1. Phân tích tình hình cung cấp NVL ở doanh nghiệp 160
Chương 4: Phân tích chi phí và giá thành sản phẩm 160
Chương 5: Phân tích tình hình tiêu thụ và lợi nhuận 160
5.1. Ý nghĩa và nhiệm vụ phân tích 160
Chương 6: Phân tích tình hình tài chính của doanh nghiệp 161
6.1.1. Ý nghĩa của phân tích tình hình tài chính của doanh nghiệp 161
6.2. Phân tích khái quát tình hình tài chính 161
Học phần 44: KINH TẾ DU LỊCH 166
Học phần 45 QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÁCH SẠN 175
- Tập bài giảng “Kinh tế và tổ chức kinh doanh khách sạn du lịch”, Khoa du lịch và khách sạn, ĐH Kinh tế quốc dân Hà Nội, 1988. 180
- Hà Thanh Hải - Trương Nam Thắng, Hai tập bài giảng “ Kinh tế và tổ chức kinh doanh khách sạn”, 1991. 180
- TS. Nguyễn Văn Đính – Th.s Hoàng Thị Lan Hương, Giáo trình ”Công nghệ phục vụ khách sạn nhà hàng”, NXB Thống kê, 2003. 180
- Hà Thanh Hải, Bài giảng “Marketing khách sạn dành cho lớp bồi dưỡng nghiệp vụ khách sạn”, Sở Du lịch Hà Nội, 2003. 180
- TS. Trần Phương Trình, “Quản lý chất lượng trong ngành kinh doanh dịch vụ”, Chương trình phát triển quản lý SWISS – AIT - Việt Nam (SAV), Hà Nội, 1998. 180
- H.B. Van Hoof – M.E. McDonald – L.Yu – G.K. Vallen, “A Host of Opportunities: An Introduction to Hospitality Management”, Irwin, 1996. 180
Học phần 46 QUẢN TRỊ KINH DOANH LỮ HÀNH 181
Học phần 47 MARKETING DU LỊCH 188
Chương 1: Tổng quan về marketing du lịch 189
1.1. Các khái niệm cơ bản về marketing 189
1.2. Marketinh du lịch 189
Chương 2: Môi trường marketing và kế hoach marketing của tổ chức (doanh nghiệp) du lịch 189
2.1. Môi trường marketing của tổ chức doanh nghiệp du lịch 189
2.5. Cơ cấu tổ chức bộ máy marketing của doanh nghiệp du lịch 190
Chương 4: Phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu và định vị thị trường của doanh nghiệp du lịch 190
Chương 5: Chiến lược marketing của tổ chức ( doanh nghiệp) du lịch 191
Chương 6: Chiến luợc sản phẩm du lịch của doanh nghiệp (tổ chức) du lịch 191
6.2. Hoạch định, phân tích và quản lý sản phẩm của tổ chức du lịch 192
Học phần 48 HƯỚNG DẪN DU LỊCH 194
Học phần 49 CÔNG NGHỆ PHỤC VỤ KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG 197
- Tập bài giảng “Kinh tế và tổ chức kinh doanh khách sạn du lịch”, Khoa du lịch và khách sạn, ĐH Kinh tế quốc dân Hà Nội, 1988. 199
- Tổng cục du lịch Việt Nam, “Nghiệp vụ lễ tân khách sạn”, Hà Nội, 2000. 199
- Nguyễn Tài Cung – Mai Khôi - Nguyễn Bích San, ”Cẩm nang vào nghề khách sạn và nhà hàng ăn uống”, Tổng cục du lịch Việt Nam, 1991. 199
- TS. Nguyễn Thị Tú, “Nghiệp vụ phục vụ khách sạn”,NXB Thống kê, Trường ĐH Thương Mại, Hà Nội, 2005. 199
- GS.TS. Nguyễn Văn Đính - Nguyễn Văn Mạnh, Giáo trình “Tâm lý và nghệ thuật giao tiếp ứng xử trong kinh doanh du lịch”, NXB Thống kê, 1996. 199
- H.B. Van Hoof – M.E. McDonald – L.Yu – G.K. Vallen, “A Host of Opportunities: An Introduction to Hospitality Management”, Irwin, 1996. 199
- John R. Walker, “Introduction to Hospitality”, Prentice Hall, 1996. 199
Học phần 50 QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH 200
3. “ISO 9000 & TQM - Thiết lập hệ thống quản lý tập trung vào chất lượng và hướng vào khách hàng”, Tác giả: Nguyễn Quang Tuấn, NXB Đại học Quốc gia TPHCM 202
Học phần 51 HỆ THỐNG THÔNG TIN TRONG QUẢN LÝ DU LỊCH 203
Học phần 52 NGHỆ THUẬT GIAO TIẾP TRONG KINH DOANH DU LỊCH 204
Chương I: Mở đầu 205
Học phần 53 Quản trị thương hiệu 212
Học phần 54 Quản trị kênh phân phối 214
Học phần 55 Quản trị truyền thông Marketing 217
Học phần 56 QUẢN TRỊ GIÁ 222
Học phần 58 Nghiên cứu Marketing 234
Học phần 59 Marketing công nghiệp 237
Học phần 60 Đạo đức kinh doanh & Văn hóa doanh nghiệp 242
Học phần 61MARKETING NÔNG NGHIỆP 247
6.6 ĐỀ CƯƠNG CÁC MÔN HỌC CHUYÊN NGÀNH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ 255
Học phần 63 Nghiệp vụ hải quan 258
Học phần 65 LOGISTICS 275
Học phần 66 Đấu thầu quốc tế 280
Học phần 67 Đàm phán quốc tế 285
Học phần 68 HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG 288
Học phần 69 QUẢN TRỊ MARKETING 3 tín chỉ 293
Học phần 70 NGHIÊN CỨU MARKETING 2 tín chỉ 297
Học phần 71 QUẢN TRỊ TRUYỀN THÔNG MARKETING 2 tín chỉ 301
Học phần 72 QUAN HỆ CÔNG CHÚNG 2 tín chỉ 302
Học phần 73 QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU 2 tín chỉ 307
Học phần 74 QUẢN TRỊ BÁN HÀNG 2 tín chỉ 308
Học phần 75 QUẢN TRỊ KÊNH PHÂN PHỐI 2 tín chỉ 310
Học phần 76 QUẢN TRỊ GIÁ 2 tín chỉ 312
Học phần 77 MARKETING DỊCH VỤ 2 tín chỉ 318
Học phần 78 MARKETING CÔNG NGHIỆP 3 tín chỉ 321
Học phần 79 MARKETING THƯƠNG MẠI 2 tín chỉ 323
Học phần 80 QUẢN TRỊ SỰ THAY ĐỔI 2 tín chỉ 326
Học phần 81 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 2 tín chỉ 328
Phụ lục 01 333
DANH SÁCH GIẢNG VIÊN BỘ MÔN MARKETING 333
THUỘC KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH 333
333
Phụ lục 02: DANH SÁCH GIẢNG VIÊN BỘ MÔN KINH TẾ QUỐC TẾ 334
Phụ lục 03: DANH SÁCH GIẢNG VIÊN BỘ MÔN QTKD DU LỊCH- KHÁCH SẠN 335