HưỚng dẫn về mrl (MỨc giới hạn dư LƯỢng tốI Đa cho phéP) cho
Giới hạn dư lượng tối đa (MRL)
tải về 1.74 Mb. Chế độ xem pdf
|
tailieuchung sunilkumar shirasangi and yashoda hegde 7336, 11.7.22. MAP-FAMIX 30EC - Tru co lua
- Điều hướng trang này:
- Đánh giá Quốc gia về Phơi nhiễm do chế độ ăn uống (NDEA) 8
- Thuốc trừ sâu
|
Giới hạn dư lượng tối đa (MRL) Giới hạn Dư lượng Tối đa 7 (MRL) là nồng độ tối đa một dư lượng thuốc trừ sâu được pháp luật cho phép có trong hàng hóa thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Những MRL dựa trên dữ liệu về thực hành nông nghiệp tốt (GAP) và thực phẩm được sản xuất từ những hàng hóa tuân thủ MRL tương ứng được coi là chấp nhận được về mặt độc tố. Đánh giá Quốc gia về Phơi nhiễm do chế độ ăn uống (NDEA) 8 Trong tài liệu này, Đánh giá Quốc gia về Phơi nhiễm do chế độ ăn uống (NDEA) là đánh giá định lượng của một nền kinh tế về phơi nhiễm mãn tính (NEDI) và, nếu phù hợp, phơi nhiễm cấp tính (NESTI) một hóa chất khi so sánh với các giá trị định hướng dựa trên sức khỏe liên quan. Ước tính Quốc gia về Lượng Dung nạp do Ăn uống (NEDI) Là ước tính quốc gia về lượng dung nạp do ăn uống (NEDI) một hóa chất, tính trên tổng dân số của một nền kinh tế, đối với tất cả hàng hóa thực phẩm có MRL cho hóa chất đó. Phơi nhiễm ước tính do chế độ ăn uống lấy từ NEDI được so sánh với ADI liên quan để xác định xem phơi nhiễm lâu dài với hóa chất có gây rủi ro cho sức khỏe và an toàn cộng đồng hay không. Dư lượng dùng trong tính toán này được dựa trên xác định dư lượng dùng cho đánh giá rủi ro. 7 Thuật ngữ ‘Giới hạn Dư lượng Tối đa’ đối với nông sản chính là thuật ngữ ‘Mức Dư lượng Tối đa’ được sử dụng tại Châu Âu hoặc ‘Độ chấp nhận’ được sử dụng tại Mỹ. 8 Thuật ngữ quốc gia, chứ không phải trong nước, được sử dụng khi đánh giá phơi nhiễm do chế độ ăn uống, phản ánh việc sử dụng thuật ngữ quốc tế hiện nay. 8 Ước tính Quốc gia về Lượng Dung nạp do Ăn uống trong Ngắn hạn (NESTI) Là ước tính quốc gia về lượng dung nạp do ăn uống trong ngắn hạn (NESTI) đối với một hóa chất, tính trên tổng dân số của một nền kinh tế, của một hàng hóa thực phẩm có MRL và ARfD. Nó xác định phơi nhiễm ngắn hạn từ một bữa ăn hoặc trong một ngày. Phơi nhiễm ước tính được tính riêng cho từng hàng hóa thực phẩm chứ không tính gộp cho toàn bộ thực phẩm. Phơi nhiễm ước tính do chế độ ăn uống được so sánh với ARfD để xác định liệu phơi nhiễm ngắn hạn có gây rủi ro cho sức khỏe và an toàn cộng đồng hay không. Dư lượng dùng trong tính toán này được dựa trên xác định dư lượng cho đánh giá rủi ro. Thuốc trừ sâu Thuốc trừ sâu là bất cứ hóa chất nào dùng để ngăn chặn, phá hủy, thu hút, loại bỏ, hoặc kiểm soát bất cứ loài sâu bệnh nào, bao gồm cả những loài thực vật hoặc động vật không mong muốn, trong quá trình sản xuất, bảo quản, vận chuyển, chế biến và phân phối hàng hóa thực phẩm, nông sản hoặc thức ăn chăn nuôi, hoặc những thứ dùng cho động vật, để kiểm soát các loài ngoại ký sinh. Nó bao gồm cả những chất dùng để điều tiết tăng trưởng cây, làm rụng lá, làm khô, làm nhỏ trái cây, hoặc ức chế nảy mầm và những chất cho vào cây trồng, trước hoặc sau thu hoạch, để bảo vệ hàng hóa không bị hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển. Trong Hướng dẫn này, thuật ngữ này không bao gồm phân bón, dưỡng chất thực vật và động vật, phụ gia thực phẩm và thuốc thú y. tải về 1.74 Mb. Chia sẻ với bạn bè của bạn:
|