7
Cơ quan này tư vấn về các mức dư lượng thuốc trừ sâu chấp nhận được trong thực phẩm thương mại
quốc tế. JMPR bao gồm các chuyên gia độc lập được quốc tế công nhận và tham gia với tư cách cá
nhân chứ không đại diện cho các chính phủ quốc gia. Truy cập trang mạng của Tổ chức Lương thực
và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc để biết thêm thông tin.
Giới hạn xác định (LOD)
LOD là nồng độ thấp nhất của một dư lượng thuốc trừ sâu hay chất gây ô nhiễm có trong một thực
phẩm, hàng hóa nông nghiệp hoặc thức ăn chăn nuôi mà có thể xác định và đo lường với độ chính xác
chấp nhận được theo một phương pháp phân tích của cơ quan quản lý. (Codex Alimentarius, Tập. 2A)
Chú giải: LOD từng được sử dụng là từ viết tắt của "giới hạn phát hiện", và có thể gây nhầm lẫn.
Hiện nay JMPR đã sử dụng LOQ (Giới hạn định lượng) - xem định nghĩa dưới đây.
Giới hạn định lượng (LOQ)
LOQ là nồng độ nhỏ nhất chất phân tích mà có thể lượng hóa được. Nó thường được gọi là nồng độ tối
thiểu chất phân tích trong mẫu kiểm nghiệm và có thể xác định được với mức độ rõ ràng (lặp lại) và
chính xác chấp nhận được theo các điều kiện đã nêu của kiểm nghiệm.
Tài liệu Tham khảo: Tư vấn
Chuyên gia FAO/IAEA về "Quy trình Thực tiễn Phê duyệt Hiệu quả Phương pháp Phân tích Dư lượng
Thuốc trừ sâu và Thuốc thú y, và Theo dõi Chất gây nhiễm Hữu cơ trong Thực phẩm' (Hungary, từ
ngày 08 đến ngày 11 tháng 11 năm 1999). Phụ lục 5, Chú giải Thuật ngữ. www.iaea.org/trc/pest-
qa_val3.htm.
Chú giải: "Giới hạn định lượng" và "giới hạn số lượng' được sử dụng thay thế cho nhau và đều viết tắt
là LOQ. Ủy ban FAO ước tính LOQ của một phương pháp phân tích dư lượng trong các chất nền
chính là mức thấp nhất nếu đạt được tần suất phục hồi thỏa đáng. Trước đây JMPR sử dụng LOD
(giới hạn xác định) có nghĩa như là LOQ.
Chia sẻ với bạn bè của bạn: 
