HÓa học và chuyển hóa acid amin

201.Acid amin là hợp chất hữu cơ trong phân tử có:

A. Một nhóm -NH2, một nhóm -COOH

B. Nhóm -NH2, nhóm -COOH

C. Nhóm =NH, nhóm -COOH

D. Nhóm -NH2, nhóm -CHO

E. Nhóm -NH2, nhóm -OH

202.Acid amin trung tính là những acid amin có:

A. Số nhóm -NH2 bằng số nhóm -COOH

B. Số nhóm -NH2 nhiều hơn số nhóm -COOH

C. Số nhóm -NH2 ít hơn số nhóm -COOH

D. Không có các nhóm -NH2 và -COOH

E. R là gốc hydrocarbon

203.Acid amin acid là những acid amin:

A. Gốc R có một nhóm -NH2

B. Gốc R có một nhóm -OH

C. Số nhóm -COOH nhiều hơn số nhóm -NH2

D. Số nhóm -NH2 nhiều hơn số nhóm -COOH

E. Chỉ có nhóm -COOH, không có nhóm -NH2

204.Acid amin base là những acid amin:

A. Tác dụng được với các acid, không tác dụng với base

B. Chỉ có nhóm -NH2, không có nhóm -COOH

C. Số nhóm -NH2 ít hơn số nhóm -COOH

D. Số nhóm -NH2 nhiều hơn số nhóm -COOH

E. Gốc R có nhóm -OH
205.

CH2 - CH - COOH là công thức cấu tạo của:

NH2 A. Tyrosin

B. Threonin

C. Serin

E. Phenylalanin

H C. Tryptophan

D. Histidin

E. Histamin

B. Tyrosin

C. Phenylalanin

D. Prolin

E. Serin

208.Những acid amin sau được xếp vào nhóm acid amin trung tính:

A. Ala, Thr, Val, Asp, Leu

B. Leu, Ile, Gly, Glu, Cys

C. Phe, Trp, Pro, His, Thr

D. Tyr, Gly, Val, Ala, Ser

E. Gly, Val, Leu, Ile, Cys

209.Những acid amin sau được xếp vào nhóm acid amin vòng:

A. Thr, Cys, Ile, Leu, Phe

B. Phe, Tyr, Trp, His, Pro

C. Phe, Trp, His, Pro, Met

D. Asp, Asn, Glu, Gln, Tyr

E. Thr, Val, Ser, Cys, Met

210.Acid amin có thể:

1. Phản ứng chỉ với acid

2. Phản ứng chỉ với base

3. Vừa phản ứng với acid vừa phản ứng với base

4. Tác dụng với Ninhydrin

5. Cho phản ứng Molisch

Chọn tập hợp đúng: A: 1, 2 ; B: 2, 3; C: 3, 4; D: 4, 5; E: 1, 3.

211.Các acid amin sau là những acid amin cơ thể người không tự tổng hợp được:

A. Val, Leu, Ile, Thr, Met, Phe, Trp, Lys

B. Gly, Val, Ile, Thr, Met, Phe, Trp, Cys

C. Val, Leu, Ile, Thr, Met, Phe, Tyr, Pro

D. Leu, Ile, His, Thr, Met, Trp, Arg, Tyr

E. Val, Leu, Ile, Thr, Ser, Met, Cys, Trp

212.Protein có một số đặc điểm cấu tạo như sau:

1. Có cấu trúc bậc 1 do những acid amin nối với nhau bằng liên kết peptid

2. Có cấu trúc bậc 1 do những acid amin nối với nhau bằng liên kết este

3. Có cấu trúc bậc 2 do những acid amin nối với nhau bằng liên kết peptid

4. Có cấu trúc bậc 2, được giữ vững bởi liên kết hydro

5. Có cấu trúc bậc 3 và một số có cấu trúc bậc 4

Chọn tập hợp đúng:

A: 1, 2, 3; B: 2, 3, 4; C: 3, 4, 5; D: 1, 3, 4; E: 1, 4, 5.

213.Acid amin acid và amid của chúng là:

A. Asp, Asn, Arg, Lys

B. Asp, Glu, Gln, Pro

C. Asp, Asn, Glu, Gln

D. Trp, Phe, His, Tyr

E. Asp, Asn, Arg, Glu

214.Các acid amin nối với nhau qua liên kết peptid để tạo thành:

1. Peptid với phân tử lượng lớn hơn 10.000

2. Peptid với phân tử lượng nhỏ hơn 10.000

3. Protein với phân tử lượng lớn hơn 10.000

4. Protein với phân tử lượng nhỏ hơn 10.000

5. Peptid và protein

Chọn tập hợp đúng:

A. 1, 2, 3; B: 2, 3, 4; C: 3, 4, 5; D; 1, 2, 4; E: 2, 3,5.

215.Các liên kết sau gặp trong phân tử protein:

A. Este, peptid, hydro, kỵ nước, ion

B. Peptid, disulfua, hydro, kỵ nước, ion

C. Peptid, disulfua, hydro, ete, ion

D. Peptid, disulfua, hydro, ete, este

E. Peroxyd, ete, hydro, peptid, kỵ nước

216. CH2- CH- COOH là công thức cấu tạo của:

OH NH2 A. Val

B. Thr

C. Ser

E. Met

OH NH2 A. Cys

B. Ser

C. Leu

E. Thr

A. Gly, Ser, Tyr, Pro, Glu, Asp

B. Leu, Ile, Val, Trp, Phe, Met

C. Asn, Gln, Gly, Met, Cys, Lys

D. Gly, Ala, Val, Leu, Ile, Ser

E. Thr, Cys, Met, Lys, Arg, Glu

H C. Tyr
220. là công thức cấu tạo của:

A. Ala

N COOH B. Leu

H C. Met

E. Pro

1. Có coenzym là pyridoxal phosphat

2. Có coenzym là Thiamin pyrophosphat

3. Có coenzym là NAD⁺

4. Được gọi với tên chung là: Transaminase

5. Được gọi với tên chung là Dehydrogenase

Chọn tập hợp đúng:

A: 1, 2; B: 2, 3; C: 3, 4; D: 4, 5; E: 1, 4.

222.Hoạt tính GOT tăng chủ yếu trong một số bệnh về:

A. Thận

C. Tim

E. Tâm thần

223.Hoạt tính GPT tăng chủ yếu trong:

A. Rối loạn chuyển hóa Glucid

B. Một số bệnh về gan

C. Một số bệnh về tim

D. Nhiễm trùng đường tiết niệu

E. Ngộ độc thức ăn

224.Sản phẩm khử amin oxy hóa của một acid amin gồm:

1. Amin

3. NH3

5. Aldehyd

Chọn tập hợp đúng: A: 1, 2; B: 2, 3; C: 3, 4; D: 4, 5; E: 1, 3.

225. NH3 được vận chuyển trong cơ thể chủ yếu dưới dạng:

A. Kết hợp với acid glutamic tạo glutamin

B. Kết hợp với acid aspartic tạo asparagin

C. Muối amonium

D. Kết hợp với CO₂ tạo Carbamyl phosphat

E. NH₄OH
226.Glutamin tới gan được:

A. Phân hủy ra NH3 và tổng hợp thành urê

B. Kết hợp với urê tạo hợp chất không độc

C. Chuyển vào đường tiêu hóa theo mật

D. Phân hủy thành carbamyl phosphat, tổng hợp urê

E. Phân hủy thành urê

227.Glutamin tới thận:

A. Phân hủy thành NH3, đào thải qua nước tiểu dưới dạng NH₄⁺

B. Phân hủy thành urê

C. Phân hủy thành carbamyl phosphat

D. Phân hủy thành NH3, tổng hợp urê và đào thải ra ngoài theo nước tiểu

E. Không có chuyển hóa gì

228.Histamin:

1. Là sản phẩm khử carboxyl của Histidin

2. Là sản phẩm trao đổi amin của Histidin

3. Có tác dụng tăng tính thấm màng tế bào, kích ứng gây mẫn ngứa

4. Là sản phẩm khử amin oxy hóa của Histidin

5. Là một amin có gốc R đóng vòng

Chọn tập hợp đúng:

A. 1, 2, 3; B: 1, 2, 4; C: 1, 2, 5; D: 1, 3, 5; E: 1, 4, 5.

229.Sơ đồ tóm tắt chu trình urê:

NH3 + CO₂ Carbamyl phosphat Citrulin Aspartat

ATP ADP

Ornithin Arginosuccinat

Chọn chất phù hợp điền vào chỗ trống:

A. Malat

B. Arginin

C. Lysin

D. Histidin

E. Succinat

230.GOT là viết tắt của enzym mang tên:

A. Glutamin Oxaloacetat Transaminase

B. Glutamat Ornithin Transaminase

C. Glutamat Oxaloacetat Transaminase

D. Glutamin Ornithin Transaminase

E. Glutarat Oxaloacetat Transaminase

231.GOT xúc tác cho phản ứng:

A. Trao đổi hydro

B. Trao đổi nhóm amin

C. Trao đổi nhóm carboxyl

D. Trao đổi nhóm imin

E. Trao đổi nhóm methyl

232.GPT xúc tác trao đổi nhóm amin cho phản ứng sau:

233.Các enzym sau có mặt trong chu trình urê:

A. Carbamyl phosphat synthetase, Ornithin transcarbamylase, Arginosuccinat synthetase, Aconitase, Arginase.

B. Carbamyl phosphat synthetase, Arginosuccinat synthetase, Fumarase, Arginosuccinase, Arginase.

C. Carbamyl phosphat synthetase, Ornithin transcarbamylase, Arginosuccinat synthetase, Arginosuccinase, Arginase.

D. Carbamyl synthetase, Ornithin transcarbamylase, Arginosuccinat synthetase, Succinase, Arginase.

E. Carbamyl synthetase, Ornithin transcarbamylase, Arginosuccinat synthetase, Arginosuccinase, Arginase.

234.Glutamat được tổng hợp trong cơ thể người bằng phản ứng:

Chọn tập hợp đúng: A: 1, 2; B: 2, 3; C: 3, 4; D: 4, 5; E: 1, 3.

235.Các acid amin sau tham gia vào quá trình tạo Creatinin:

A. Arginin, Glycin, Cystein

B. Arginin, Glycin, Methionin

C. Arginin, Valin, Methionin

D. Arginin, A. glutamic, Methionin

E. Arginin, Leucin, Methionin

Chọn tập hợp đúng: A. 1, 2; B: 2, 3; C: 3, 4; D: 4, 5; E: 1, 4.

237.Glutathion là 1 peptid:

A. Tồn tại trong cơ thể dưới dạng oxy hoá

B. Tồn tại trong cơ thể dưới dạng khử

C. Được tạo nên từ 3 axit amin

D. Câu A, C đúng

E. Câu A, B, C đúng

238.Bệnh bạch tạng là do thiếu:

A. Cystein

B. Methionin

C. Melanin

D. Phenylalanin

E. Tyrosin

239.Serotonin được tổng hợp từ:

A. Tyrosin

B. Tryptophan

C. Cystein

D. Methionin

E. Arginin

240.Thiếu phenylalanin hydroxylase đưa đến tình trạng bệnh lý:

A. Tyrosin niệu

B. Homocystein niệu

C. Alcapton niệu

D. Phenylceton niệu

E. Cystein niệu

241. CH3 CH - CH - COOH là công thức cấu tạo của:

CH3 NH2 A. Glycin

B. Alanin

C. Valin

E. Isoleucin

242. CH3 -_{_}CH2 - CH - CH - COOH là công thức cấu tạo của:

CH3 NH2 A. Glycin

B. Alanin

C. Valin

E. Isoleucin

243. CH2 - CH2 - CH - COOH là công thức cấu tạo của:

S - CH3 NH2 A. Cystein

B. Methionin

C. Threonin

D. Serin

244. NH2 - C -_{_}CH2 - CH2 - CH - COOH là công thức cấu tạo của:

O NH2 A. Arginin

B. Lysin

D. Glutamin

E. Acid glutamic

245.Trong các acid amin sau, các acid amin nào trong cấu tạo có nhóm -SH:

1. 
   Threonin
   
2. 
   Cystin
   
3. 
   Lysin
   
4. 
   Cystein
   
5. 
   Methionin
   

246.Những acid amin sau được xếp vào nhóm acid amin kiềm:

1. 
   Leucin, Serin, Lysin, Histidin, Methionin
   
2. 
   Asparagin, Glutamin, Cystein, Lysin, Leucin
   
3. 
   Glycin, Alanin, Methionin, Lysin, Valin
   
4. 
   Leucin, Serin, Threonin, Tryptophan, Histidin
   
5. 
   Arginin, Lysin, Ornitin, Hydroxylysin, Citrulin
   

1. 
   Albumin
   
2. 
   Mucoprotein
   
3. 
   Keratin
   
4. 
   Lipoprotein
   
5. 
   Collagen
   

248.Phản ứng đặc trưng dùng để nhận biết peptid, protein là:

A. Phản ứng Ninhydrin

2. 
   Phản ứng Molish
   
3. 
   Phản ứng Biurê
   
4. 
   Phản ứng thuỷ phân
   
5. 
   Phản ứng khử carboxyl
   

1. 
   Collagen, Albumin, Lipoprotein, Keratin
   
2. 
   Globulin, Albumin, Glucoprotein, Mucoprotein
   
3. 
   Collagen, Lipoprotein, Globulin, Cromoprotein
   
4. 
   Keratin, Globulin, Glucoprotein, Metaloprotein
   
5. 
   Glucoprotein, Flavoprotein, Nucleoprotein, Lipoprotein
   

1. 
   Pepsin
   
2. 
   Pepsinogen
   
3. 
   Trypsinogen
   
4. 
   Chymotrypsin
   
5. 
   Carboxypeptidase
   

251.Trong các enzym sau, enzym nào được xếp vào nhóm exopeptidase:

1. 
   Pepsinogen
   
2. 
   Carboxypeptidase
   
3. 
   Dipeptidase
   
4. 
   Proteinase
   
5. 
   Aminopeptidase
   

252.Cơ chất của Catepsin là:

1. 
   Glucid
   
2. 
   Lipid
   
3. 
   Protid
   
4. 
   Hemoglobin
   
5. 
   Acid nucleic
   

1. 
   Khử hydro
   
2. 
   Khử amin
   
3. 
   Khử carboxyl
   
4. 
   Trao đổi amin
   
5. 
   Kết hợp nước
   

A; 1, 2, 3; B: 1, 2, 4; C: 2, 3, 4; D: 2, 4, 5; E: 3, 4, 5.

254.  Amino Butyric Acid (G.A.B.A) là:

1. 
   Sản phẩm khử amin của Acid glutamic
   
2. 
   Sản phẩm khử carboxyl của Acid glutamic
   
3. 
   Có tác dung dãn mạch, tăng tính thấm thành mạch
   
4. 
   Chất có trong chất xám tế bào thần kinh, cần thiết cho hoạt động của neuron
   
5. 
   Không có tác dung sinh học
   

255.NH3 sẽ chuyển hoá theo những con đường sau:

1. 
   Được đào thải nguyên vẹn ra nước tiểu
   
2. 
   Tham gia phản ứng amin hoá, kết hợp acid  cetonic để tổng hợp lại acid amin
   
3. 
   Ở gan được tổng hợp thành urê theo máu đến thận và thải ra nước tiểu
   
4. 
   Tham gia phản ứng trao đổi amin
   
5. 
   Ở thận NH3 được đào thải dưới dạng NH4⁺
   

256.Các chất sau có mặt trong chu trình urê:

1. 
   Arginin, Ornitin, Aspartat , Citrulin
   
2. 
   Carbamyl P , Oxaloacetat, Aspartat, Fumarat
   
3. 
   Arginin, Succinat, Fumarat, Citrulin
   
4. 
   Ornitin, Oxaloacetat, Aspartat, Glutamat
   
5. 
   Carbamyl P , Malat, Fumarat, Citrat
   

1. 
   Kết hợp với NH3 để tổng hợp trở lại thành acid amin
   
2. 
   Tham gia vào chu trình urê
   
3. 
   Được sử dụng để tổng hợp glucose, glycogen
   
4. 
   Kết hợp với Arginin để tạo thành Creatinin
   
5. 
   Một số acid  cetonic bị khử carboxyl để tạo thành acid béo
   

258.Các acid amin sau tham gia vào quá trình tạo Glutathion:

1. 
   Cystein, Methionin, Arginin
   
2. 
   Glycin, Cystein, Glutamat
   
3. 
   Arginin, Ornitin, Cystein
   
4. 
   Cystin, Lysin, Glutamat
   
5. 
   Methionin, Glycin, Histidin
   

1. 
   Cystein
   
2. 
   Glutathion
   
3. 
   Taurin
   
4. 
   Creatinin
   
5. 
   Melanin
   

1. 
   Phenylalanin hydroxylase
   
2. 
   Tyrosin hydroxylase
   
3. 
   Transaminase
   
4. 
   Parahydroxy phenyl pyruvat hydroxylase
   
5. 
   Homogentisat oxygenase
   

1. 
   Phenylceton niệu
   
2. 
   Tyrosin niệu
   
3. 
   Bệnh bạch tạng
   
4. 
   Homocystein niệu
   
5. 
   Alcapton niệu
   

1. 
   Acid  cetonic
   
2. 
   Amin tương ứng
   
3. 
   NH3
   
4. 
   Một số chất có hoạt tính sinh học đặc biệt
   
5. 
   Aldehyd
   

263.Tốc độ chuyển hoá protid phụ thuộc vào các yếu tố sau:

1. 
   Nhu cầu sinh tổng hợp protid của cơ thể
   
2. 
   Tuỳ từng loại mô
   
3. 
   Nhu cầu năng lượng cơ thể
   
4. 
   Nhu cầu một số chất dẫn xuất từ acid amin như hormon, base N
   
5. 
   Tất cả các câu trên đều đúng
   

1. 
   Nhiệt độ
   
2. 
   pH acid, base
   
3. 
   Nồng độ muối
   
4. 
   Dung môi
   
5. 
   Tất cả các yếu tố trên
   

1. 
   Được tổng hợp từ acid amin Tyrosin
   
2. 
   Được tổng hợp từ acid amin Tryptophan
   
3. 
   Có tác dung tăng tính thấm thành mạch
   
4. 
   Có tác dụng
   
5. 
   Được đào thải ở nước tiểu
   

1. 
   GOT tăng, GPT tăng, GOT  GPT
   
2. 
   GOT tăng, GPT tăng, GPT  GOT
   
3. 
   GOT và GPT tăng mức độ như nhau
   
4. 
   GOT và GPT không tăng
   
5. 
   Không có câu nào đúng
   

1. 
   NH4⁺
   
2. 
   Acid glutamic
   
3. 
   Acid  cetonic
   
4. 
   Glutamin
   
5. 
   Urê
   

1. 
   Aspartat
   
2. 
   Ornitin
   
3. 
   Oxaloacetat
   
4. 
   Succinat
   
5. 
   Arginin
   

1. 
   Arginin
   
2. 
   Glutamin
   
3. 
   Asparagin
   
4. 
   Threonin
   
5. 
   Methionin
   

1. 
   Liên kết peptid
   
2. 
   Liên kết hydro
   
3. 
   Liên kết disulfua
   
4. 
   Liên kết ion
   
5. 
   Liên kết muối
   

271.Tất cả các acid amin đều có hoạt tính quang học

1. 
   Đ
   
2. 
   S
   

1. 
   Đ
   
2. 
   S
   

1. 
   Đ; B. S
   

1. 
   Đ
   
2. 
   S
   

1. 
   Đ
   
2. 
   S
   

1. 
   Đ
   
2. 
   S
   

1. 
   Đ
   
2. 
   S
   

1. 
   Đ
   
2. 
   S
   

1. 
   Đ
   
2. 
   S
   

1. 
   Đ
   
2. 
   S
   

!.