Gao gia (Fake Rice)



tải về 332.94 Kb.
trang1/4
Chuyển đổi dữ liệu10.05.2018
Kích332.94 Kb.
#37995
  1   2   3   4
Gao gia (Fake Rice) lam tu nhua hien gio dang bay ban tai cac cho Tau-Chinese markets- in Dallas . Nan nhan mua gao gia nay la co con gai cua minh va 2 nguoi ban nua , gao nau len co mui hoi nong nac giong nhu la mui nylong bi dot chay va hot gao thi kho cung . That khong ngo gao gia moi phat hien tuan truoc o China va vai tinh bien gioi o Vietnam ,bay gio lai duoc bay ban ngang nhien o Dallas .Bon Tau phu nay that la doc ac da man qua chung .

Xin bao tin de ba con biet ma de phong . Va mot tin nua khong kem quan trong la gao Nhat ban o sieu thi My  Walmart khong con mot hot gao nao ca ...

Chuc may man den tat ca .

CucTran.

http://www.youtube.com/watch?v=vT3JTUCaB_4

http://www.chinapost.com.tw/taiwan/local/taipei/2010/06/12/260471/Police-seize.htm
Chà bông heo làm bằng thịt hư và bìa cạc-tông?

Ngày 24.10, Công an Q.Bình Thủy, TP Cần Thơ đã lấy mẫu chà bông trong số gần nửa tấn chà bông heo thu giữ được vào chiều 23.10, đem đi kiểm nghiệm để phục vụ công tác điều tra, làm rõ vụ việc.

Theo người dân tố cáo “cơ sở” chế biến chà bông heo tại nhà số 40/6 đường Nguyễn Thông (P.An Thới, Q.Bình Thủy) do bà Lê Thị Bích (SN 1977) làm chủ, mỗi ngày tung ra thị trường khu vực ĐBSCL hàng trăm kg chà bông thành phẩm nhưng không thấy cơ sở mua thịt nguyên liệu trên thị trường; chồng bà Bích hiện là tài xế lái xe Bắc –Nam, thường xuyên vận chuyển số lượng lớn thịt heo bị bệnh tai xanh và nhập lậu từ Trung Quốc đã được sơ chế về cơ sở, sau đó bà Bích trộn với giấy cạc-tông sau khi được ngâm nước cho rã ra, đem sấy khô rồi tẩm với gia vị... để cho ra thành phẩm chà bông heo và cung cấp cho thị trường với giá chỉ bằng 1 kg thịt heo tươi (?!)... Từ đơn thư tố cáo, chiều 23.10, Công an Q.Bình Thủy phối hợp cùng đoàn công tác liên ngành tiến hành kiểm tra hành chính căn nhà số 40/6. Trung tá Dương Văn Ngoan, Đội trưởng Đội CSĐT tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ, Công an Q.Bình Thủy, cho biết, khi cơ quan chức năng đến kiểm tra, cơ sở bị khóa cửa và chủ cơ sở lánh mặt. Đoàn kiểm tra phải thuê thợ đến mở từng ổ khóa, mất hơn 2 tiếng đồng hồ mới vào được bên trong.

Tại hiện trường, đoàn kiểm tra phát hiện và tạm giữ khoảng 500 kg chà bông heo thành phẩm đựng trong túi nilon và bao tải, có túi đang bốc mùi hôi thối, được cất giữ trong nhà vệ sinh cùng với dụng cụ sản xuất là một máy xay trộn thịt, tuyệt nhiên không thấy các loại dụng cụ như xoong nồi, chảo sấy... để chế biến chà bông. Tại thời điểm kiểm tra, người của cơ sở không xuất trình được bất cứ giấy tờ nào liên quan đến việc đăng ký sản xuất kinh doanh và giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm đối với mặt hàng trên...



Cũng theo trung tá Ngoan, từ các chứng cứ và sổ sách thu thập được cho thấy cơ sở này đã sản xuất và cung cấp chà bông heo cho các tỉnh khu vực ĐBSCL từ đầu năm 2008 đến nay, số lượng tiêu thụ khoảng từ 100-150 kg mỗi ngày, giá bán từ 80 đến 85 ngàn/kg, chưa bằng nửa giá thị trường hiện nay (trên 200 ngàn/kg). Về những chi tiết nêu trong đơn tố cáo của người dân, trung tá Ngoan cho biết đến chiều tối 24.10, chủ cơ sở vẫn chưa đến cơ quan công an làm việc, nên chưa thể tiến hành lấy lời khai, điều tra làm rõ

Một căn nhà cấp bốn tồi tàn, dơ bẩn, nước bồn cầu rỉ ra nền nhà, thấm vào tấm bạt đang phơi thịt chà bông. Một cơ sở sản xuất gần nghĩa địa, những nhân công trần trụi, thiết bị đánh tơi thịt không được rửa, sản phẩm được sơ chế bằng tay không... đó là hình ảnh của nhiều cơ sở sản xuất thịt chà bông nằm rải rác trên địa bàn huyện Hóc Môn và quận 12 mà phóng viên Báo CATP đã tìm hiểu và ghi nhận được


Thịt chà bông được phơi trên nền đất, sát bô rác ở Q. Tân Phú


XƯỞNG CHÀ BÔNG BÊN... NGHĨA ĐỊA


Trong vai một người cần lượng hàng lớn để cung cấp sỉ và lẻ cho bạn hàng miền Tây, chúng tôi tiếp cận được ông Tr, chủ lò sản xuất chà bông Trường Kh. (KP1, phường Trung Mỹ Tây, quận 12). Ông Tr. cho biết cơ sở của ông chuyên sản xuất các loại chà bông thịt heo, mỗi ngày cung cấp cho thị trường khoảng 400 - 500kg thành phẩm. 

Trong căn nhà nhỏ diện tích chưa quá 150m2, từ bên ngoài nhìn vào, lò Trường Kh. này trông giống như một vựa phế liệu hay buôn bán than hơn là một nơi sản xuất thực phẩm. Phía trước căn nhà, ông Tr. cho đổ đống than bùn ọp ẹp, chiếm một phần con hẻm. Nhằm tránh ánh mắt của người dân xung quanh, ông Tr. tận dụng bờ tường che chắn không cho người ngoài nhìn rõ bên trong, nếu không có người quen hướng dẫn thì không dễ gì tìm được địa chỉ của cơ sở này. Chúng tôi đến vào lúc giữa trưa, bên trong cả sáu bếp lò dùng để nấu thịt và xáo sợi chà bông đang ngùn ngụt khói, vài nhân công nam dùng một cái xẻng và cặp đũa to trộn đều thịt luộc đã được đánh tơi. Công đoạn ướp gia vị (đường, muối và phẩm màu) sẽ do ông Tr. trực tiếp đảm trách bởi đấy là công đoạn quan trọng quyết định chất lượng của chà bông thành phẩm. Một tấm bạt cũ nát được trải xuống sàn xi măng để phơi chà bông chỉ cách chỗ các nhân viên làm bếp vài bước chân. Khi chà bông nguội, nhân công nữ sẽ dùng tay (không đeo găng) giũ lên giũ xuống để sợi chà bông rời ra. Bột mì được rắc vào để thịt không bị vón cục. Xoong, chảo và các dụng cụ dùng để chế biến sau khi nấu xong được tráng sơ bằng nước rồi để ngay xuống nền đất nhơ nhớp bụi bặm. Khi nào cần thì lại đưa lên bếp mà không hề được rửa lại. Do diện tích căn nhà quá nhỏ nên người đi qua lại đôi lúc giẫm lên cả chà bông đang phơi. Trong khi đó cả đàn ruồi nhặng thỏa sức “liên hoan” trên đống chà bông, thỉnh thoảng lại bay lên đậu xuống tạo thành những mảng đen trông phát khiếp. Vợ chồng ông chủ lò cam kết với chúng tôi muốn giá nào có giá đó. “Khách hàng yêu cầu chà bông màu gì, chúng tôi làm màu đó”. Trong lúc vui chuyện ông Tr. còn “bật mí”, có khi còn thu gom cả thịt gà trôi nổi để làm chà bông. “Cứ gọi là đặc sản Hà Nội thì ai mà biết được”. Để tỏ ra là hàng mình đủ khả năng cạnh tranh, ông Tr. còn giới thiệu cho chúng tôi một lò khác cách đấy chừng ba cây số. Đó chính là lò của ông S.. (em ruột ông Tr.) nằm tại khu dân cư thuộc KP3, phường Tân Chánh Hiệp, Q12. Tiếp chúng tôi, ông S. giới thiệu lò của ông di dời từ Gò Vấp về đây đã được bốn năm lấy tên là “Cơ sở chế biến thực phẩm Hà Tr.”. Sau nhiều đêm mục kích chúng tôi ghi nhận: khoảng 3 - 4 giờ sáng, nhiều xe máy, xe lôi chở thịt từ chợ đầu mối Tân Xuân vào giao cho ông S., trung bình mỗi ngày khoảng 500 - 600kg, ngày nhiều nhất ông nhập cả tấn thịt nguyên liệu. Thịt heo chở về đổ đống xuống sàn rồi dùng vòi nước xịt lên vài lần xem như đã được rửa sạch. Luộc xong, thịt được cho vào những cỗ máy tự chế đen xì, cáu bẩn đánh cho tơi ra. Điều kiện sản xuất của cơ sở này rất mất vệ sinh, nước sử dụng là nguồn nước giếng tự đào, xung quanh cơ sở này là một... nghĩa địa. Nhiều ngôi mộ nằm cách lò chưa đầy 5m. Mỗi bếp sấy thịt do một thanh niên phụ trách. Sức nóng hầm hập từ lò lửa cộng với buổi trưa oi bức khiến công nhân người nào cũng nhễ nhại mồ hôi, mình mẩy lấm lem và dơ bẩn, trong góc nhà là ba, bốn vỉ phơi thịt luộc đã được đánh tơi từ sáng nhưng chưa kịp ướp gia vị, mặc cho ruồi nhặng bám đầy. Trên những tấm bạt trải sẵn dưới đất, thịt chà bông đã sấy chờ ướp bột mì được đổ đầy, thả sức cho gió bụi mơn man, những chú chó đôi lúc “lạc lối” thản nhiên vượt qua thảm thịt chà bông một cách nghênh ngang.




Toàn bộ lò sản xuất chà bông của V. ở Q12

Tuy nhiên, nếu nói về sự dơ bẩn thì hai cơ sở trên chưa “kinh khủng” bằng lò của một thanh niên tên V. (nằm gần cầu vượt An Sương, Q12). Gọi là cơ sở sản xuất nhưng thực chất đấy chỉ là căn nhà cấp 4 diện tích khoảng 3,5x20m, được V. thuê đểâ ở và chế biến thịt chà bông. Nhìn vào căn nhà nhỏ lúc nào cửa cũng đóng hờ nhưng ít ai biết mỗi ngày từ đây đưa ra thị trường gần nửa tấn thịt chà bông thành phẩm. Lò của V. cũng bắt đầu sản xuất từ 4 giờ sáng đến 6 giờ chiều. Căn nhà trên được chia làm hai gian. Gian đầu V. dùng để ngủ và chứa chà bông. Ở khoảng giữa là một toa-lét tối đen, mùi hôi nồng nặc. Điều càng làm chúng tôi kinh sợ là nước từ trong toa-lét rỉ ra phía ngoài, nơi V. dùng để chế biến và phơi thịt chà bông. Nhìn những nhân công mình trần trùng trục, chiếc xẻng trong tay đảo liên hồi từng dòng mồ hôi nhễ nhại rơi rớt xuống chảo thịt đang sấy mà thấy ớn lạnh. Đứng cạnh bên, một công nhân khác cũng chẳng cần phải ý tứ trước mặt chúng tôi khi dùng hai cánh tay bẩn thỉu xốc lên xốc xuống từng đống chà bông thành phẩm để thịt không vón cục. Ở cuối nhà là chiếc máy đánh tơi thịt luộc đang được một nam công nhân mình mẩy lấm lem đất bụi, bột mì vận hành. 



 .
Một công nhân mình trần trùng trục đang vận hành máy đánh tơi thịt

Каталог: groups -> 14966065
groups -> Ý Nga sưu tầm và cập nhật hóa ngày 21-4-2013, với nhạc của nhạc sĩ: TừYên, Hà Thúc Sinh vừa thêm vào
groups -> BÁo cáo môn: RÈn luyện nghiệp vụ SƯ phạM 3
groups -> Phản Bội hay Tự Do cho Việt Nam ?
groups -> Tin khoa hoc december 31, 2010 Những vụ phóng vệ tinh thất bại trong 2010 Trong năm 2010, một số quốc gia đã vấp phải các sự cố trong việc phóng vệ tinh vào không gian
groups -> Một Thời Bạn Học Revised 8/4/10 việt nam
14966065 -> VĂn bút nam california ra mắt ban chấp hàNH
14966065 -> Bản dịch “Việt Nam Khai Quốc” (The Birth of Vietnam) Vài ý kiến đóng góp với bản dịch “Việt Nam khai quốc” (kỳ 1)
14966065 -> Phnom penh, ngàY Ấy còN ĐÂU kim thanh
14966065 -> 10 chiếc đồng hồ nổi tiếng nhất thế giới
14966065 -> Nghề Nuôi Ếch Conraua goliath (8 lbs hơn 3 kg) Bufo marinus

tải về 332.94 Kb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:
  1   2   3   4




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2024
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương