Definition of produce



tải về 362.25 Kb.
Chế độ xem pdf
trang4/8
Chuyển đổi dữ liệu15.06.2022
Kích362.25 Kb.
#52364
1   2   3   4   5   6   7   8
CXS 299e (1)

4.1.1 
“Extra” Class 
Five percent by number or weight of apples not satisfying the requirements of the class, but meeting those of 
Class I or, exceptionally, coming within the tolerances of that class.
Included therein shall be allowed not more than 1.0% for apples affected by decay or internal breakdown 
4.1.2 Class I 
Ten percent by number or weight of apples not satisfying the requirements of the class, but meeting those of 
Class II or, exceptionally, coming within the tolerances of that class.
Included therein shall be allowed not more than 1% for apples affected by decay or internal breakdown  
4.1.3 Class II 
Ten percent by number or weight of apples satisfying neither the requirements of the class nor the minimum 
requirements, with the exception of apples affected by decay or internal breakdown that should not be more than 
2%. 
Included therein shall be allowed, a maximum of 2% by number or weight of fruit which may show the following 
defects: 

cork like blemishing (bitter pit); 

slight damage or unhealed broken skin/cracks; 

presence of internal feeding insects/pests or damage to the flesh caused by pests
3.


CXS
299-2010
4
4.2 
Size Tolerances 
For all classes of fruit subjected to rules of uniformity, 10% by number or weight of apples not meeting the size 
indicated on the package. 
This tolerance may not be extended to include produce with a size below 50 mm or 70 g if the refractometric 
index is below 10.5°Brix 
5. 
PROVISIONS CONCERNING PRESENTATION 
5.1 
Uniformity 
The contents of each package must be uniform and contain only apples of the same origin, quality, size (if sized) 
and variety. 
For “Extra” Class, colour should be uniform. Sales packages (of a net weight not exceeding 5 kg) 
may contain mixtures of varieties and sizes provided they are uniform in quality, and for each variety concerned, 
its origin. The visible part of the contents of the package must be representative of the entire contents except for 
mixed sizes and varieties. 
The uniformity of apples may be measured in accordance with one of the following options: 

tải về 362.25 Kb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:
1   2   3   4   5   6   7   8




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2024
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương