Danh mục các tin, BÀi của bản tin kh&Đs tháng 7/2013

Khoảng 4-5 năm trở lại đây, trước nhu cầu của thị trường, sự phát triển của hệ thống hàng quán, khách sạn nên nhu cầu thưởng thức gà đặc sản đã tăng mạnh. Từ đó, người dân Đông Tảo bắt đầu nghĩ cách nuôi gà theo quy mô lớn, theo quy mô trại ấp. Hiện nay, cả xã có khoảng trên 1.000 hộ nuôi gà, trong đó có khoảng khoảng trên 20 hộ nuôi theo quy mô trại (khoảng 50 gà mái trở lên). Hộ nuôi nhiều nhất như trang trại gà của ông Tám Bộc, xóm Thống Nhất, hiện có trên 200 mái và 50 trống.

Những người nuôi gà có tiếng nhất hiện nay của Đông Tảo có thể kể đến cụ Thi, cụ Kết, ông Cục ở xóm Cao Nền, đều đã ở độ tuổi “xưa nay hiếm”. Từ xưa đến nay, trong vườn nhà các cụ lúc nào cũng thả đàn gà Đông Tảo thuần chủng. Có những con “khủng”, khách đến trả giá cả chục triệu một con các cụ không bán.

Trước tình trạng loạn giá gà Đông Tảo, anh Giang Lê Hân, tuổi mới ngoài 30 nhưng đã là chủ một trại gà lớn, đang là người vận động sáng lập Hội chăn nuôi gà Đông Tảo.

Đối với các con gà “khủng”, khách hàng thường mua theo cảm tính, theo sở thích, nhất là nhìn chân gà, dáng gà, nên không có mức giá chung. Cũng cặp gà khoảng 6kg, chân to bằng cổ tay, vừa rồi một vị khách từ Sài Gòn tìm hiểu qua mạng đã trả ông Hiệu-Len xóm Trung Đình gần 70 triệu, trong khi khách bình thường chỉ mua khoảng 15 triệu/cặp”.

Giữ gìn thương hiệu

Những hàng quán chuyên “gà Đông Tảo” mọc lên ngày một nhiều, những hình ảnh gà Đông Tảo với cặp chân to “tổ chảng” xuất hiện tràn lan trên mạng, rồi những thông tin về cặp gà bán 70 triệu đồng...khiến mỗi ngày Đông Tảo tiếp hàng trăm khách về tìm hiểu, mua gà.

Con gà Đông Tảo giờ đây đã được làm thủ tục kiểm dịch để xuất gà bằng đường hàng không, xe tải, xe khách.

Anh lấy trong cặp ra một tập tài liệu và khoe: “Đây là Điều lệ sơ bộ của Hội Người chăn nuôi gà Đông Tảo anh ạ! Nắm bắt được tâm tư, nguyện vọng của người dân nuôi gà, vừa qua, UBND huyện Khoái Châu và các cơ quan chức năng đã tìm biện pháp để xây dựng thương hiệu gà Đông Tảo, trong đó có việc thành lập hội này.