Dự án quán cafe của mình ( Bình chọn: 5 Thảo luận: 23 Số lần đọc: 21229)



tải về 377.01 Kb.
trang7/11
Chuyển đổi dữ liệu27.07.2016
Kích377.01 Kb.
#7479
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Chiến lược và thực hiện Tóm tắt


Our strategy is based on delivering a strong customer value proposition in a niche market. Chiến lược của chúng tôi là dựa vào việc cung cấp một đề xuất giá trị khách hàng mạnh mẽ trong một thị trường thích hợp. The world is full of small, family-oriented towns that do not have endless opportunities for dining out. Thế giới là đầy đủ các thị trấn nhỏ, gia đình không có cơ hội vô tận cho ăn uống. We are looking to offer the Deauville and its surrounding areas a new choice in food options. Chúng tôi đang tìm kiếm để cung cấp Deauville và các khu vực xung quanh một sự lựa chọn mới trong lựa chọn thực phẩm.

Also: Ngoài ra:



  • What begins as a need to satisfy a need in the community, can eventually turn into a mainstay in the small town community. Bắt đầu là một nhu cầu để đáp ứng một nhu cầu trong cộng đồng, cuối cùng có thể biến thành một trụ cột trong cộng đồng thị trấn nhỏ.

  • We are building our marketing infrastructure so that we can eventually reach additional towns with the same offering. Chúng tôi đang xây dựng cơ sở hạ tầng tiếp thị của chúng tôi để chúng tôi cuối cùng có thể tiếp cận các thị trấn bổ sung cùng với việc chào bán.

  • We focus on satisfying the needs of small towns. Chúng tôi tập trung vào đáp ứng các nhu cầu của các thị trấn nhỏ.

5.1 Competitive Edge 5.1 Cạnh tranh Cạnh


Our competitive edge is to be first-to-the-market with pizza in a friendly, non-smoking, family-oriented dine-in experience, and first-to-the-area with food delivery. Lợi thế cạnh tranh của chúng tôi là được đầu thị trường với bánh pizza trong một ăn tối, thân thiện không hút thuốc trong gia đình, kinh nghiệm, và đầu tiên đến khu vực giao hàng thực phẩm.

Additionally, the location of Pizzeria del Causamali is crucial as a convenience model to customers. Ngoài ra, vị trí của Pizzeria del Causamali là rất quan trọng như là một mô hình thuận tiện cho khách hàng. Deauville residents frequent the video rental store adjacent to the restaurant. Deauville cư dân thường xuyên đến các cửa hàng video cho thuê liền kề với nhà hàng. This location is directly in the center of activity in this rural community--it is within walking distance of the middle and high schools, the local church, and within 2 miles of the existing large subdivisions and apartment complexes in the area. Vị trí này là trực tiếp ở trung tâm của hoạt động trong cộng đồng nông thôn - đó là trong khoảng cách đi bộ của các trường trung và cao, nhà thờ địa phương, và trong vòng 2 dặm của phân khu lớn hiện có và khu phức hợp căn hộ trong khu vực.


5.2 Marketing Strategy 5.2 Chiến lược Marketing


To drive customers to Pizzeria del Causamali, we will employ several techniques outlined below. Để lái xe khách hàng Pizzeria del Causamali, chúng tôi sẽ sử dụng một số kỹ thuật trình bày dưới đây.

Advertising in Bolingbrooke Post , de Havilland Buyer's Guide , Deauville Register , and Deauville Shopping News will be used to promote the Grand Opening of Pizzeria del Causamali. Quảng cáo trên Bolingbrooke bài viết, de Havilland của người mua Hướng dẫn, Deauville Đăng ký,Deauville Mua sắm Tin tức sẽ được sử dụng để thúc đẩy việc khai trương của Pizzeria del Causamali. As part of the advertising, a coupon will be available to customers. Là một phần của quảng cáo, một phiếu giảm giá sẽ được cung cấp cho khách hàng. Intermittent newspaper advertisements will continue throughout the year to promote upcoming events. Quảng cáo báo chí liên tục sẽ tiếp tục trong suốt cả năm để thúc đẩy các sự kiện sắp tới. Most initiatives will focus on the local Deauville papers as the target of these papers is specifically the Deauville residents. Hầu hết các sáng kiến ​​sẽ tập trung vào các giấy tờ Deauville địa phương là mục tiêu của các giấy tờ cụ thể là cư dân Deauville. Additional marketing efforts will come in the form of on-box coupons for future purchases. Các nỗ lực tiếp thị sẽ đến dưới hình thức phiếu giảm giá trên hộp cho việc mua bán trong tương lai.

Additionally, family-oriented events will be hosted by Pizzeria del Causamali to attract customers such as trivia nights, birthday parties, and prize giveaways. Ngoài ra, các sự kiện hướng về gia đình sẽ được tổ chức bởi Pizzeria del Causamali để thu hút khách hàng như đêm đố, tiệc sinh nhật và quà tặng giải thưởng. Frequent buyer cards will be employed to entice repeat customers. Thẻ người mua thường xuyên sẽ được sử dụng để lôi kéo khách hàng lặp lại. Pizzeria del Causamali will also sponsor a local Little League baseball team, and a bowling team to publicize the restaurant within the community events. Pizzeria del Causamali cũng sẽ tài trợ cho một đội bóng chày địa phương Little League, và một đội bowling để công bố công khai các nhà hàng trong các sự kiện cộng đồng.

Future plans of working in coordination with the adjacent video store to offer "bundle savings" if both pizza and video rentals are purchased will be pursued within the second year of operation. Kế hoạch tương lai của làm việc phối hợp với các cửa hàng video liền kề để cung cấp "tiết kiệm bó" nếu cả hai bánh pizza và video, cho thuê mua sẽ được theo đuổi trong năm hoạt động thứ hai.


5.3 Sales Strategy 5,3 Bán hàng Chiến lược


The Deauville area has expressed its need for additional restaurants, specifically a desire for pizza. Các khu vực Deauville đã bày tỏ nhu cầu cho các nhà hàng bổ sung, cụ thể là một mong muốn cho pizza. Because of this, there is pent-up demand for pizza in this area. Bởi vì điều này, có nhu cầu bị dồn nén cho pizza trong lĩnh vực này. We will expect a high rate of sales growth within the first 3 months as this customer desire is met. Chúng tôi sẽ mong đợi một tỷ lệ cao doanh số bán hàng tăng trưởng trong vòng 3 tháng đầu tiên như mong muốn này của khách hàng được đáp ứng.

For the next year, we continue to focus on a growing presence in the community and advertising heavily throughout the community. Đối với các năm tiếp theo, chúng tôi tiếp tục tập trung vào một sự hiện diện ngày càng tăng trong cộng đồng và quảng cáo rất nhiều trong cộng đồng. As a major convention center and water park open in nearby Fairchild, we will focus our attention on becoming the recognized provider of pizza to that establishment. Là một trung tâm hội nghị lớn và công viên nước mở gần Fairchild, chúng tôi sẽ tập trung sự chú ý của chúng tôi trở thành nhà cung cấp được công nhận của bánh pizza cho cơ sở đó.


5.3.1 Sales Forecast 5.3.1 Bán hàng Dự báo


Our sales forecast assumes a modest change in annual costs to accommodate new entry into the market. Dự báo doanh số bán hàng của chúng tôi giả định một sự thay đổi khiêm tốn trong chi phí hàng năm để phù hợp mục mới vào thị trường.

We are expecting to increase sales modestly but steadily over the next year, which is a respectable growth rate. Chúng tôi đang mong đợi để tăng doanh số khiêm tốn nhưng liên tục trong năm tới, đó là một tốc độ tăng trưởng đáng kính. The growth forecast is assumed given this is a new product for the area using new channels of availability. Các dự báo tăng trưởng giả định này là một sản phẩm mới cho khu vực sử dụng các kênh sẵn có. We are not projecting significant change in the product line, or in the proportion between different lines. Chúng tôi không dự kiến ​​thay đổi đáng kể trong các dòng sản phẩm, hoặc trong tỷ lệ giữa các dòng khác nhau.



Based on industry averages and the absence of competition for pizza in the Deauville area, we are predicting an average of 25 pizzas sold each week night (Sunday - Wednesday). Dựa trên mức trung bình ngành công nghiệp và sự vắng mặt của cạnh tranh cho pizza trong khu vực Deauville, chúng tôi dự đoán trung bình của 25 pizza bán ra mỗi đêm tuần (Chủ nhật - thứ tư). On the weekends (Thursday - Saturday), we are estimating 40 pizzas are sold each day. Vào cuối tuần (Thứ năm - Thứ Bảy), chúng tôi ước tính 40 pizza được bán ra mỗi ngày. Of those pizzas ordered, we are expecting approximately 1/3 to be dine-in customers. Trong số những người pizza ra lệnh, chúng tôi đang mong đợi khoảng 1 / 3 để được ăn tối, trong các khách hàng. Those customers dining in will most likely order drinks and/or beer (on average 4 for each family). Những khách hàng ăn uống trong hầu hết các đồ uống để có khả năng và / hoặc bia (trung bình 4 cho mỗi gia đình). Additionally, we are estimating that approximately one-third of the pizza orders will be accompanied by an order for breadsticks. Ngoài ra, chúng tôi ước tính rằng khoảng một phần ba của các đơn đặt hàng bánh pizza sẽ được kèm theo một thứ tự cho breadsticks. Our estimated average prices for each item are as follows: Giá ước tính trung bình cho mỗi mục của chúng tôi như sau:

  • Pizza: $12 Pizza: $ 12

  • Breadsticks: $2.50 Breadsticks: $ 2,50

  • Beer: $2.50/pint Bia: $ 2.50/pint

  • Drinks: $1.70 refillable Đồ uống: 1,70 bơm lại






Need actual charts? Cần bảng xếp hạng thực tế?


We recommend using LivePlan as the easiest way to create graphs for your own business plan. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan như là cách dễ nhất để tạo ra các đồ thị cho kế hoạch kinh doanh của riêng bạn.

Create your own business plan » Tạo kế hoạch kinh doanh của riêng bạn »






Need actual charts? Cần bảng xếp hạng thực tế?


We recommend using LivePlan as the easiest way to create graphs for your own business plan. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan như là cách dễ nhất để tạo ra các đồ thị cho kế hoạch kinh doanh của riêng bạn.

Create your own business plan » Tạo kế hoạch kinh doanh của riêng bạn »



Sales Forecast Doanh số bán hàng Dự báo




Year 1 Năm 1

Year 2 Năm 2

Year 3 Năm 3

Sales Bán hàng










Pizza Pizza

$133,900 $ 133.900

$143,808 $ 143.808

$153,875 $ 153.875

Breadsticks Breadsticks

$18,667 $ 18.667

$19,973 $ 19.973

$21,371 $ 21.371

Beer Bia

$37,333 $ 37.333

$39,947 $ 39.947

$42,743 $ 42.743

Drinks Đồ uống

$50,773 $ 50.773

$54,327 $ 54.327

$58,130 $ 58.130

Total Sales Tổng số bán hàng

$240,673 $ 240.673

$258,055 $ 258.055

$276,120 $ 276.120

Direct Cost of Sales Chi phí trực tiếp bán hàng

Year 1 Năm 1

Year 2 Năm 2

Year 3 Năm 3

Pizza Pizza

$42,848 $ 42.848

$44,990 $ 44.990

$47,240 $ 47.240

Breadsticks Breadsticks

$3,733 $ 3.733

$3,920 $ 3.920

$4,116 $ 4.116

Beer Bia

$7,467 $ 7.467

$7,840 $ 7.840

$8,232 $ 8.232

Drinks Đồ uống

$2,539 $ 2.539

$2,666 $ 2.666

$2,799 $ 2.799

Subtotal Direct Cost of Sales Chi phí trực tiếp Tổng số tiền bán hàng

$56,587 $ 56.587

$59,416 $ 59.416

$62,387 $ 62.387

Need real financials? Cần tài chính thực sự?


We recommend using LivePlan as the easiest way to create automatic financials for your own business plan. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan như là cách dễ nhất để tạo ra tài chính tự động cho kế hoạch kinh doanh của riêng bạn.

Create your own business plan » Tạo kế hoạch kinh doanh của riêng bạn »

5.4 Milestones 5,4 Lịch sử phát triển


The following table lists important program milestones, with dates and managers in charge, and budgets for each. Bảng sau liệt kê các sự kiện quan trọng chương trình quan trọng, với ngày tháng và các nhà quản lý phụ trách, ngân sách cho mỗi. The milestone schedule indicates our emphasis on planning for implementation. Lịch trình cột mốc cho thấy sự nhấn mạnh của chúng tôi về quy hoạch để thực hiện.






Need actual charts? Cần bảng xếp hạng thực tế?


We recommend using LivePlan as the easiest way to create graphs for your own business plan. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan như là cách dễ nhất để tạo ra các đồ thị cho kế hoạch kinh doanh của riêng bạn.

Create your own business plan » Tạo kế hoạch kinh doanh của riêng bạn »



Milestones Lịch sử phát triển

Milestone Milestone

Start Date Ngày bắt đầu

End Date Ngày kết thúc

Budget Ngân sách

Manager Quản lý

Department Sở

Business Plan Kế hoạch kinh doanh

1/8/2004 2004/01/08

1/31/2004 2004/01/31

$0 $ 0

Marianne Bruxellesprot Marianne Bruxellesprot

Management Quản lý

Secure Start-up Funding -Up kinh phí an toàn bắt đầu

2/1/2004 2004/02/01

3/1/2004 2004/03/01

$0 $ 0

Marianne Bruxellesprot Marianne Bruxellesprot

Management Quản lý

Site Selection Lựa chọn địa điểm

1/8/2004 2004/01/08

2/1/2004 2004/02/01

$0 $ 0

Marion Bruxellesprot Marion Bruxellesprot

Operations Hoạt động

Architect Designs/Redesign Kiến trúc sư thiết kế / Thiết kế lại

2/15/2004 2004/02/15

3/1/2004 2004/03/01

$500 $ 500

Marion Bruxellesprot Marion Bruxellesprot

Operations Hoạt động

Technology Design Công nghệ Thiết kế

3/15/2004 2004/03/15

4/1/2004 2004/04/01

$5,000 $ 5.000

Marianne Bruxellesprot Marianne Bruxellesprot

Technical Kỹ thuật

Personnel Plan Cán bộ Kế hoạch

3/1/2004 2004/03/01

3/15/2004 2004/03/15

$0 $ 0

Marianne Bruxellesprot Marianne Bruxellesprot

Management Quản lý

Accounting Plan Kế toán Kế hoạch

3/1/2004 2004/03/01

3/31/2004 2004/03/31

$400 $ 400

Marianne Bruxellesprot Marianne Bruxellesprot

Management Quản lý

Renovation Đổi mới

4/1/2004 2004/04/01

5/15/2004 2004/05/15

$7,800 $ 7.800

Marion Bruxellesprot Marion Bruxellesprot

Operations Hoạt động

Equipment Installation Lắp đặt thiết bị

5/1/2004 2004/05/01

5/15/2004 2004/05/15

$2,000 $ 2.000

Marion Bruxellesprot Marion Bruxellesprot

Operations Hoạt động

Marketing Plans Tiếp thị Kế hoạch

3/4/2004 2004/03/04

4/30/2004 2004/04/30

$2,500 $ 2.500

Marianne Bruxellesprot Marianne Bruxellesprot

Marketing Tiếp thị

Grand Opening Khai Trương

5/1/2004 2004/05/01

5/15/2004 2004/05/15

$2,500 $ 2.500

Marianne Bruxellesprot Marianne Bruxellesprot

Marketing Tiếp thị

Totals Tổng số







$20,700 $ 20.700






Read more: http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=vi&langpair=en%7Cvi&rurl=translate.google.com.vn&u=http://www.bplans.com/pizzeria_business_plan/strategy_and_implementation_summary_fc.php&usg=ALkJrhgDiV9D_yvIqDR3HSu2chpA8YIcEQ#ixzz1bizJ3iDx




tải về 377.01 Kb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2024
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương