Dự án quán cafe của mình ( Bình chọn: 5 Thảo luận: 23 Số lần đọc: 21229)



tải về 377.01 Kb.
trang6/11
Chuyển đổi dữ liệu27.07.2016
Kích377.01 Kb.
#7479
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Dịch vụ


Pizzeria del Causamali offers high quality pizza to a growing community that currently has limited availability of restaurants and no availability to delivery. Pizzeria del Causamali cung cấp bánh pizza chất lượng cao cho một cộng đồng ngày càng tăng rằng hiện đang có hạn chế về nhà hàng và không có sẵn để giao hàng. At start up we will be open for dinner 4 pm to 10 pm Sunday - Thursday and 3 pm to 11 pm Friday and Saturday. Lúc bắt đầu lên, chúng tôi sẽ mở cửa cho bữa ăn tối 4 giờ chiều đến 10 chiều Chủ Nhật - Thứ Năm và 3 pm 11 pm thứ Sáu và thứ Bảy. We will consider opening earlier and serving lunch if there is a demand, and if forecast and financial analysis can justify the increased costs. Chúng tôi sẽ xem xét mở trước đó và phục vụ ăn trưa nếu có nhu cầu, và nếu dự báo và phân tích tài chính có thể biện minh cho việc chi phí tăng.

Our menu will include 4 sizes of pizzas with various combinations of toppings. Trình đơn của chúng tôi sẽ bao gồm 4 kích thước của bánh pizza với sự kết hợp khác nhau của lớp trên bề mặt. Predefined, high-margin pizzas will be highlighted on the menu. Pizza được xác định trước, lợi nhuận cao sẽ được đánh dấu trên menu. Additionally, breadsticks, beer, and soda will be included in the initial menu offerings. Ngoài ra, breadsticks, bia và nước giải khát sẽ được bao gồm trong các dịch vụ đơn ban đầu.


Read more: http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=vi&langpair=en%7Cvi&rurl=translate.google.com.vn&u=http://www.bplans.com/pizzeria_business_plan/services_fc.php&usg=ALkJrhgZfaM-2T04CITF3QOSvkZ76lZwHw#ixzz1bixXdWIM


Dịch vụ


Pizzeria del Causamali offers high quality pizza to a growing community that currently has limited availability of restaurants and no availability to delivery. Pizzeria del Causamali cung cấp bánh pizza chất lượng cao cho một cộng đồng ngày càng tăng rằng hiện đang có hạn chế về nhà hàng và không có sẵn để giao hàng. At start up we will be open for dinner 4 pm to 10 pm Sunday - Thursday and 3 pm to 11 pm Friday and Saturday. Lúc bắt đầu lên, chúng tôi sẽ mở cửa cho bữa ăn tối 4 giờ chiều đến 10 chiều Chủ Nhật - Thứ Năm và 3 pm 11 pm thứ Sáu và thứ Bảy. We will consider opening earlier and serving lunch if there is a demand, and if forecast and financial analysis can justify the increased costs. Chúng tôi sẽ xem xét mở trước đó và phục vụ ăn trưa nếu có nhu cầu, và nếu dự báo và phân tích tài chính có thể biện minh cho việc chi phí tăng.

Our menu will include 4 sizes of pizzas with various combinations of toppings. Trình đơn của chúng tôi sẽ bao gồm 4 kích thước của bánh pizza với sự kết hợp khác nhau của lớp trên bề mặt. Predefined, high-margin pizzas will be highlighted on the menu. Pizza được xác định trước, lợi nhuận cao sẽ được đánh dấu trên menu. Additionally, breadsticks, beer, and soda will be included in the initial menu offerings. Ngoài ra, breadsticks, bia và nước giải khát sẽ được bao gồm trong các dịch vụ đơn ban đầu.


Phân tích Tóm tắt thông tin thị trường


Our primary target market is people who desire a comfortable, family-oriented environment for dine-in pizza. Thị trường mục tiêu chính của chúng tôi là những người mong muốn một môi trường thoải mái, gia đình theo định hướng ăn uống, trong bánh pizza. Our secondary target market also desires a delivery service for pizza, or a take-out approach. Trung thị trường mục tiêu của chúng tôi cũng mong muốn một dịch vụ giao bánh pizza, hay một cách tiếp cận lấy ra. There is overlap of these segments. Có sự chồng chéo của các phân đoạn này.

Deauville and its surrounding communities are a growing middle-class area with nearly 14,000 residents. Deauville và cộng đồng xung quanh là một tầng lớp trung lưu đang phát triển khu vực với gần 14.000 cư dân. A majority of these residents are families of four or more. Một phần lớn các cư dân là gia đình bốn hoặc nhiều hơn. The boom in the area is primarily in response to an exodus of families moving out of the over-populated areas and into a more rural setting. Sự bùng nổ trong khu vực là chủ yếu đáp ứng cho một cuộc di cư của các gia đình di chuyển ra khỏi các khu vực dân cư trên và vào một thiết lập nông thôn.

According to a Growth Plan Deauville conducted in 2001, population within Deauville is expected to increase. Theo một kế hoạch tăng trưởng Deauville tiến hành vào năm 2001, dân số trong Deauville dự kiến ​​sẽ tăng. However, the number of persons per household is expected to decline, meaning the need for additional housing in Deauville will continue to grow. Tuy nhiên, số lượng người mỗi hộ gia đình dự kiến ​​sẽ suy giảm, có nghĩa là nhu cầu về nhà ở bổ sung tại Deauville sẽ tiếp tục phát triển. From the same plan, population is listed as being evenly distributed by age groupings, with approximately 33% of the population being minors. Từ kế hoạch dân số được liệt kê là đồng đều phân phối bởi các nhóm tuổi, với khoảng 33% dân số là trẻ vị thành niên. Another 40% are less than 54 years of age, indicating a major concentration of the Deauville population being families. 40% dưới 54 tuổi, chỉ tập trung chủ yếu của người dân Deauville là gia đình. The report forecasts there being nearly 1,900 households in the Deauville by 2005. Báo cáo dự báo có gần 1.900 hộ gia đình ở Deauville năm 2005. This is driving the need for more quality, family-oriented restaurants. Đây là sự cần thiết cho chất lượng hơn, gia đình theo định hướng nhà hàng.

Additionally, Deauville residents frequently visit the building in which Pizzeria del Causamali is located. Ngoài ra, Deauville cư dân thường xuyên đến thăm tòa nhà trong đó Pizzeria del Causamali nằm. Tanning and video rental businesses are adjacent to the restaurant, so we are providing a new convenience for families to select a movie and pick up a pizza. Thuộc da và các doanh nghiệp video cho thuê là tiếp giáp với nhà hàng, vì vậy chúng tôi đang cung cấp một sự tiện lợi mới cho các gia đình để chọn một bộ phim và nhận một bánh pizza.



With the expected continued growth in the area, estimated at 7% annually, opportunities to serve Deauville and its surrounding communities will increase. Với sự tăng trưởng tiếp tục dự kiến ​​trong khu vực, ước tính ở mức 7% mỗi năm, cơ hội để phục vụ Deauville và cộng đồng xung quanh sẽ tăng lên. The company will sell predominantly to individuals, but it will also accept some catering jobs to individual parties, schools, and company functions in the Deauville area. Công ty sẽ bán chủ yếu cho các cá nhân, nhưng nó cũng sẽ chấp nhận một số công việc phục vụ cho các nhóm cá nhân, trường học, và các chức năng của công ty trong khu vực Deauville.

4.1 Market Segmentation 4.1 Phân khúc thị trường


Those residents of neighboring communities of Deauville, including Doughbuoy, d'Ohtown, and Doe Valley are included in the Market Segmentation. Những cư dân của các cộng đồng láng giềng của Deauville, bao gồm cả Doughbuoy, d'Ohtown, và Doe thung lũng được bao gồm trong các Phân đoạn thị trường. Only those residents of Deauville are included in the delivery, as delivery radius is limited to a 5-mile radius in the city of Deauville. Chỉ có những cư dân của Deauville được bao gồm trong việc chuyển giao, bán kính cung cấp được giới hạn trong bán kính 5 dặm trong thành phố Deauville. An estimated 53% of Deauville residents live within the Sanitary District, or within this 5-mile radius. 53% ước tính của cư dân Deauville sống trong khu vệ sinh, hoặc trong vòng bán kính 5 dặm này.






Need actual charts? Cần bảng xếp hạng thực tế?


We recommend using LivePlan as the easiest way to create graphs for your own business plan. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan như là cách dễ nhất để tạo ra các đồ thị cho kế hoạch kinh doanh của riêng bạn.

Create your own business plan » Tạo kế hoạch kinh doanh của riêng bạn »



Market Analysis Phân tích thị trường







Year 1 Năm 1

Year 2 Năm 2

Year 3 Năm 3

Year 4 Năm 4

Year 5 5 năm




Potential Customers Tiềm năng Khách hàng

Growth Tăng trưởng
















CAGR CAGR

Dine-In or Take-Out Dine-Take-Out

7% 7%

13,860 13860

14,830 14830

15,868 15868

16,979 16979

18,168 18168

7.00% 7,00%

Delivery Giao hàng tận nơi

7% 7%

5,000 5000

5,350 5350

5,725 5725

6,126 6126

6,555 6555

7.00% 7,00%

Total Tổng số

7.00% 7,00%

18,860 18860

20,180 20180

21,593 21593

23,105 23105

24,723 24723

7.00% 7,00%

Need real financials? Cần tài chính thực sự?


We recommend using LivePlan as the easiest way to create automatic financials for your own business plan. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan như là cách dễ nhất để tạo ra tài chính tự động cho kế hoạch kinh doanh của riêng bạn.

Create your own business plan » Tạo kế hoạch kinh doanh của riêng bạn »

4.2 Target Market Segment Strategy 4,2 Mục tiêu Chiến lược phân khúc thị trường


Including Deauville and its surrounding areas, no pizza establishments exist. Bao gồm Deauville và các khu vực xung quanh, không có cơ sở bánh pizza tồn tại. In Deauville one to two restaurants serve pizza, but not as a primary menu item. Trong Deauville 1-2 nhà hàng phục vụ bánh pizza, nhưng không phải là một mục trình đơn chính. These pizza outlets are in taverns which are not conducive to family-type atmosphere. Những cửa hàng bánh pizza ở quán rượu mà không có lợi cho bầu không khí gia đình loại. No eating establishments in the Deauville area provide home-delivery service. Không có cơ sở ăn uống trong khu vực Deauville cung cấp cho nhà cung cấp dịch vụ.

4.3 Service Business Analysis 4,3 Phân tích kinh doanh dịch vụ


Other family-oriented restaurants in the area include: Subway(R), What's Cookin' diner, and Colonial House supper club. Các nhà hàng khác trong gia đình theo định hướng trong khu vực bao gồm: tàu điện ngầm (R), ăn tối Cookin 'là gì, và Colonial Nhà câu lạc bộ bữa ăn tối. Subway serves sandwiches, wraps, and salads, none of which are direct competition to the pizza establishment. Tàu điện ngầm phục vụ bánh mì kẹp, kết thúc tốt đẹp, và sa lát, không ai trong số đó là cạnh tranh trực tiếp cho cơ sở bánh pizza. The diner is open until 2 pm each day and focuses on the breakfast crowd, with a limited sandwich availability for lunch. Quán ăn mở cửa cho đến 2 giờ chiều mỗi ngày và tập trung vào đám đông ăn sáng, với một bánh sandwich hạn chế sẵn có để ăn trưa. The supper club has a Chicken and Pizza buffet once a week for approximately $6; the pizza served as part of the buffet are frozen pizzas. Các câu lạc bộ bữa ăn tối có một Chicken và Pizza tự chọn mỗi tuần một lần cho khoảng $ 6, bánh pizza phục vụ như là một phần của bữa tiệc buffet pizza đông lạnh.

Other restaurants in Deauville are taverns and are not conducive to family activities. Nhà hàng khác ở Deauville là những quán rượu và không có lợi cho các hoạt động gia đình. One of the bars in Deauville serves a homemade pizza. Một trong những quán bar ở Deauville phục vụ một bánh pizza tự chế.

In conversations with an independent pizza operator in Lakeshore Haven, an hour's drive away, he indicated pizza sales in his community are thriving despite competition from 4 other pizza establishments, including Pizza Hut(R). Trong cuộc trò chuyện với một nhà điều hành pizza độc lập trong Lakeshore Haven, một giờ lái xe, ông cho thấy doanh số bán hàng bánh pizza trong cộng đồng của mình đang phát triển mạnh bất chấp sự cạnh tranh từ 4 cơ sở bánh pizza khác, bao gồm cả Pizza Hut (R). While exact figures were not shared, he indicated a high level of penetration into the pizza market in his area with profitable margins. Trong khi con số chính xác chưa được chia sẻ, ông đã cho thấy một mức độ cao thâm nhập vào thị trường bánh pizza trong khu vực với biên độ lợi nhuận. He also provided suggestions and tips to minimize costs, and components of his restaurant he would do differently, including payroll handling, vendors, and layout. Ông cũng cung cấp các gợi ý và lời khuyên để giảm thiểu chi phí, và các thành phần của nhà hàng của mình, ông sẽ làm khác nhau, bao gồm cả xử lý biên chế, các nhà cung cấp, và bố trí.

4.3.1 Competition and Buying Patterns 4.3.1 Cạnh tranh và mua mẫu


There is minimal competition for pizza in the Deauville area, besides the bar establishments previously mentioned. Có tối thiểu cạnh tranh cho pizza trong khu vực Deauville, bên cạnh các cơ sở luật sư đã đề cập. The closest locales for pizza to the Deauville area are Bolingbrooke, Avro, and de Havilland. Các địa điểm gần nhất cho bánh pizza đến khu vực Deauville Bolingbrooke, Avro, và de Havilland. None of these competing pizza locations deliver to the Deauville area. Không ai trong số các địa điểm này pizza cạnh tranh cung cấp cho khu vực Deauville. Additionally, Pizzeria del Causamali would be the only family-oriented, non-smoking restaurant in Deauville. Ngoài ra, Pizzeria del Causamali sẽ là gia đình duy nhất, không hút thuốc nhà hàng ở Deauville.



tải về 377.01 Kb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2024
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương