Đo các thông số trong quá trình vận hành sản xuất

• 
  Điểm đo 1: pH của dịch lên men trong thiết bị lên men bia.
  

Nguyên lý hoạt động của cảm biến pH:

• 
  Đầu dò pH được cấu tạo bởi hai điện cực: điện cực cảm biến và điện cực tham chiếu.
  
• 
  Hai điện cực này là bóng rỗng có dung dịch Kali Clorua một loại dây clorua bạc được lắp vào máy.
  
• 
  Máy đo pH được dùng để đo nồng độ axit hoặc tính kiểm của dung dịch, chất lỏng. Nguyên lý hoạt động của máy đo pH để xác định nồng độ của các ion hydro. Axit hòa tan trong nước tạo thành ion hydro tích điện dương (H +). Nồng độ của các ion hydro càng lớn tính axit càng lớn.
  

Cảm biến này có nhiều ưu điểm:

• 
  Ngõ ra tích hợp 4-20mA có thể cấp trực tiếp vào PLC.
  
• 
  Độ chính xác cao, dải đo pH từ 0 - 14.
  
• 
  Dải nhiệt độ hoạt động rộng từ -5℃ đến 94℃.
  
• 
  Tích hợp bộ khuếch đại, có thể truyền tín hiệu xa tới 1000m.
  

• 
  Điểm đo 2: Nhiệt độ trong các tank lên men.