BỘ y tế Sè: 3742 /2001/Q§-byt cộng hoà XÃ HỘi chủ nghĩa việt nam độc lập Tự do Hạnh phúc



tải về 5.88 Mb.
trang13/28
Chuyển đổi dữ liệu26.05.2018
Kích5.88 Mb.
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   28



Số thứ tự phụ gia

39

Tên tiếng Việt

:

Canthaxanthin (*)

INS:

161g

Tên tiếng Anh

:

Canthaxanthine

ADI:

0-0,03

Chức năng

:

Phẩm màu




STT

Nhóm thực phẩm

ML

Ghi chó



§å uèng cã s÷a, cã h­¬ng liÖu hoÆc lªn men (VD: s÷a s« c« la, s÷a cacao, bia trøng, s÷a chua uèng, s÷a ®Æc)

GMP






C¸c lo¹i phom¸t

GMP






Thøc ¨n tr¸ng miÖng cã s÷a (VD: kem, s÷a l¹nh, b¸nh put®ing, s÷a chua hoa qu¶ hoÆc cã h­¬ng liÖu...)

GMP






DÇu, mì vµ mì thÓ nhò t­¬ng (d¹ng n­íc trong dÇu)

GMP






Møt, møt c« ®Æc, møt hoa qu¶

200






Qu¶ thanh trïng pasteur ®ãng hép hoÆc ®ãng chai

GMP






Rau, cñ kh«

8,2






Cacao, s« c« la vµ c¸c s¶n phÈm t­¬ng tù

GMP






KÑo cøng, kÑo mÒm, kÑo nuga...

50






KÑo cao su

300






S¶n phÈm dïng ®Ó trang trÝ thùc phÈm

GMP






Thøc ¨n tr¸ng miÖng lµm tõ ngò cèc (VD: b¸nh put®ing g¹o, b¸nh put®ing tõ bét s¾n...)

GMP






C¸c lo¹i b¸nh n­íng

GMP






S¶n phÈm thÞt, thÞt gia cÇm vµ thÞt thó ­íp muèi, xay nhá ch­a xö lý nhiÖt

1000






Thñy s¶n, s¶n phÈm thñy s¶n hun khãi, sÊy kh«, lªn men hoÆc ­íp muèi, kÓ c¶ nhuyÔn thÓ, gi¸p x¸c, da gai

GMP






Thñy s¶n, s¶n phÈm thñy s¶n chÕ biÕn d¹ng lªn men, ®ãng hép, kÓ c¶ nhuyÔn thÓ, gi¸p x¸c, da gai

100






§­êng tr¾ng vµ ®­êng vµng d¹ng: saccaroza, fructoza, glucoza, xyloza

GMP






N­íc chÊm vµ c¸c s¶n phÈm t­¬ng tù

100






N­íc qu¶ Ðp thanh trïng pasteur ®ãng hép hoÆc ®ãng chai

5






Necta qu¶ thanh trïng pasteur ®ãng hép hoÆc ®ãng chai

5






N­íc gi¶i kh¸t cã ga

GMP






N­íc gi¶i kh¸t kh«ng ga

5






Bia vµ n­íc gi¶i kh¸t chÕ biÕn tõ m¹ch nha

5






R­îu vang

5






Snack ®­îc chÕ biÕn tõ ngò cèc

GMP




Chó thÝch (*)

Loại chất màu

:

Phẩm màu tự nhiên

Chỉ số màu

:

CI (1975) No. 40850

Nhóm chất màu

:

Họ caroten

Tên khác

:

CI Food Orange 8.



Số thứ tự phụ gia

40

Tên tiếng Việt

:

Canxi alginat

INS:

404

Tên tiếng Anh

:

Calcium Alginate

ADI:

CXĐ

Chức năng

:

Làm dày, ổn định, nhũ hóa, chống tạo bọt




STT

Nhóm thực phẩm

ML

Ghi chú



Sữa bơ (nguyên kem)

6000






Sữa lên men (nguyên kem), có xử lý nhiệt sau lên men

5000






Dầu và mỡ không chứa nước

5000






Rau củ đã xử lý bề mặt

GMP






Thủy sản, sản phẩm thủy sản đông lạnh, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai

5000






Sản phẩm trứng đông lạnh

6000






Thức ăn cho trẻ em dưới 1 tuổi

300






Thức ăn bổ sung cho trẻ đang tăng trưởng

5000






Rượu vang

4000






Số thứ tự phụ gia

41

Tên tiếng Việt

:

Canxi ascorbat

INS:

302

Tên tiếng Anh

:

Calcium Ascorbate

ADI:

CXĐ

Chức năng

:

Chống oxy hoá




STT

Nhóm thực phẩm

ML

Ghi chú



Dầu và mỡ không chứa nước

GMP






Bơ và bơ cô đặc

GMP

52



Thịt, thịt gia cầm và thịt thú tươi dạng xay nhỏ

GMP






Thủy sản, sản phẩm thủy sản đông lạnh, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai

400






Thức ăn cho trẻ em dưới 1 tuổi

50






Thức ăn bổ sung cho trẻ đang tăng trưởng

3000






Nước quả cô đặc (dạng lỏng hoặc dạng rắn)

300






Necta quả thanh trùng pasteur đóng hộp hoặc đóng chai

GMP






Rượu vang

GMP






Số thứ tự phụ gia

42

Tên tiếng Việt

:

Canxi axetat

INS:

263

Tên tiếng Anh

:

Calcium Acetate

ADI:

CXĐ

Chức năng

:

Bảo quản, điều chỉnh độ axit, ổn định, làm dày




STT

Nhóm thực phẩm

ML

Ghi chú



Đường trắng và đường vàng dạng: saccaroza, fructoza, glucoza, xyloza

1500






Thức ăn bổ sung cho trẻ đang tăng trưởng

GMP






Số thứ tự phụ gia

43

Tên tiếng Việt

:

Canxi benzoat

INS:

213

Tên tiếng Anh

:

Calcium Benzoate

ADI:

0-5

Chức năng

:

Bảo quản




STT

Nhóm thực phẩm

ML

Ghi chú



Sữa lên men (nguyên kem), có xử lý nhiệt sau lên men

50

12



Quả ngâm dấm, dầu, nước muối

1000






Hoa quả ngâm đường

1000






Rau, củ ngâm dấm, dầu, nước muối

2000






Rau thanh trùng pasteur đóng hộp, đóng chai hoặc đóng túi

1000






Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú nguyên miếng hoặc cắt nhỏ đã xử lý nhiệt

1000






Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú ướp muối, sấy khô, xay nhỏ chưa xử lý nhiệt

1000






Thủy sản, sản phẩm thủy sản sơ chế, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai

2000






Thủy sản, sản phẩm thủy sản ngâm dấm, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai

2000






Viên xúp và nước thịt

1000






Nước chấm và các sản phẩm tương tự

1000






Necta quả thanh trùng pasteur đóng hộp hoặc đóng chai

2000






Nước giải khát có hương liệu, bao gồm cả nước uống dành cho thể thao, nước uống có hàm lượng khoáng cao và các loại nước uống khác

1000






Cà phê, chè, nước uống có dược thảo và các loại đồ uống từ ngũ cốc, không kể nước uống từ cacao

600






Rượu vang

100



1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   28


Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2016
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương