BỘ NÔng nghiệp và

10 TCN 638-2005

(Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ/BNN-KHCN

ngày tháng 09 năm 2005)
1. Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn này áp dụng cho tất cả các giống cà chua, ở tất cả các mùa vụ trong phạm vi cả nước.

Hạt giống gieo phải đạt theo tiêu chuẩn hạt giống cà chua hiện hành của Bộ Nông nghiệp và PTNT.

Hạn chế điều kiện thời tiết bất thuận (Mưa, nắng, gió, rét …). Hạn chế sâu bệnh hại và chống động vật phá hại như chuột, gà …

- Đất thịt nhẹ, pH trung tính, tưới tiêu thuận lợi. Không gieo ươm trên đất đã trồng cà chua hoặc trồng cây họ cà (Solanacea) ngay vụ trước đó.

- Đất vườn ươm cần được phơi ải, cày bừa kỹ, sạch cỏ dại. Lên luống cao 25-30cm, mặt luống rộng 0,8-1,2m. Rãnh luống rộng 30cm, đáy rãnh phẳng và dốc dần về hướng thoát nước.

- Khử trùng đất:

+ Sử dụng ánh sáng mặt trời: Dùng màng phủ công nghiệp hoặc màng PE phù hợp che kín bề mặt luống trong 3 tuần. Tưới đẫm nước trước khi gieo hạt.

+ Sử dụng hóa chất: Theo quy định của ngành bảo vệ thực vật.

- Lượng phân bón cho 1000m²:

Phân hữu cơ: 2,0-3,0 tấn

Phân lân supephotphat: 15-20kg

- Cách bón:

Sử dụng một trong 2 cách sau:

+ Trộn lân với phân chuồng rắc đều trên mặt luống, dùng cào đảo đều phân với đất. Trước khi gieo hạt rắc lên mặt luống một lớp đất bột dày 1,5-2,0cm.

+ Tạo hỗn hợp đất gieo hạt: Đất bột + Phân hữu cơ theo tỷ lệ 1:1, rắc đều trên mặt luống.

- Lượng hạt giống cho 1000m² vườn ươm là 0,5-0,7kg.

- Trước khi gieo xử lý hạt bằng một trong các phương pháp:

+ Xử lý bằng nước nóng: Ngâm hạt vào nước nóng 45-50^oC, thời gian 1-2 giờ sau đó để ráo nước rồi ngâm ủ từ 36-48 giờ ở nhiệt độ 25-30^oC.

+ Xử lý bằng hóa chất: Dùng một trong các loại sau:

Thuốc tím (Pemanganatkali) 0,1%.

Benlat C 0,1%

- Cách gieo:

+ Gieo vãi: Chia lượng hạt làm 2 phần, gieo 2 lượt để hạt phân bố đều trên mặt luống. Gieo xong rắc một lớp đất mỏng phủ kín hạt. Dùng rơm rạ chặt ngắn hoặc trấu cũ phủ một lớp mỏng kín mặt luống Sau đó phun Sherpa 25EC 0,1% lên mặt luống hoặc rắc Basudin xung quanh luống.

+ Gieo hàng với khoảng cách: Hàng x hàng 4-6cm, cây x cây 4-6cm. Có thể dùng bàn đục lỗ, thao tác nhanh và đều hơn. Gieo xong phủ một lớp đất mỏng để lấp hạt. Các bước tiếp theo làm như phương pháp gieo vãi.

- Tưới nước: Sử dụng nước sạch tưới cho cây con trong vườn ươm.

+ Sau khi gieo hạt tưới đủ ẩm trong 3-5 ngày đầu (mỗi ngày 1-2 lần vào buổi sáng và buổi chiều).

+ Khi hạt nảy mầm ngừng tưới 1-2 ngày, sau đó cách 1 ngày tưới 1 lần.

+ 10 ngày trước khi xuất vườn giảm lượng nước tưới.

+ Trước khi nhổ xuất vườn 3-4 ngày ngừng tưới để luyện cây con.

+ Tưới ẩm trước khi nhổ cây con 3-4 giờ để cây không bị đứt rễ.

Nếu cây sinh trưởng kém nên tưới bổ sung đạm urê có nồng độ 1%.

- Tỉa định cây:

Khi cây con được 2 lá thật tiến hành tỉa định cây đảm bảo cây cách cây 4-6cm.

- Phòng trừ sâu bệnh:

Các loại sâu bệnh hại chính trong vườn ươm cà chua:

+ Sâu vẽ bùa, sâu xanh, sâu khoang.

+ Bệnh lở cổ rễ, bệnh mốc sương, bệnh héo xanh vi khuẩn.

Dùng các loại thuốc thích hợp để phòng trừ kịp thời.

3.1.5. Ra ngôi

Ở vụ Đông khoảng 25-30 ngày sau gieo, vụ Xuân-Hè 30-35 ngày sau gieo, khi cây con được 5-6 lá thật thì xuất vườn.

Tiêu chuẩn cây giống: Thân cứng, mập, khoảng cách các lá ngắn, không bị sâu bệnh hại.

Nên nhổ cây vào sáng sớm hay chiều mát, tránh dập nát.

Dùng khay nhựa hoặc khay xốp kích thước 30-40cm x 50-60cm, trên khay có các lỗ bầu, đường kính 4,0- 5,5cm.

Hỗn hợp giá thể đưa vào khay tùy điều kiện cụ thể của cơ sở có thể trộn theo các công thức sau:

1. Đất : Bột xơ dừa : Phân hữu cơ theo tỷ lệ khối lượng 1: 1: 1.

2. Trấu hun : Đất : Phân hữu cơ theo tỷ lệ khối lượng 3: 4:3.

Trước khi gieo, hạt phải được xử lý như phương pháp gieo trên luống.

Cách gieo: Gieo 1 hạt/bầu. Sau khi gieo phủ một lớp giá thể mỏng để che lấp hạt. Khay gieo hạt phải để trong nhà có mái che.

3.2.4. Chăm sóc

- Tưới nước:

Thực hiện như phương pháp gieo hạt trên luống, chú ý không tưới nhiều nước quá trong một lần tưới để tránh xói đất làm nổi hạt và cây con.

- Tỉa bỏ cây bị sâu bệnh và cây sinh trưởng kém.

- Phòng trừ sâu bệnh:

Thực hiện như phương pháp gieo hạt trên luống.

Khi cây được 5-6 lá thật (25-30 ngày sau gieo) thì ra ngôi. Khi mang ra ruộng trồng phải vận chuyển cả khay. Trước khi trồng 3-4 giờ tưới nước đủ ẩm. Khi trồng nhấc nhẹ cây ra khỏi bầu, không làm đứt rễ.