39
Độ đắng:
Anh/ chị thử nếm và vui lòng trả lời các câu hỏi về độ đắng như sau:
1. Anh/ chị cảm nhận được độ đắng nằm ở vị trí nào ở thang đo cường độ sau:
2. Anh/ chị thích cường độ đắng nằm ở mức nào trong thang cường độ sau:
0
100
Độ cồn:
Anh/ chị thử nếm và vui lòng trả lời các câu hỏi về độ cồn như sau:
1. Anh/ chị cảm nhận được độ cồn nằm ở vị trí nào ở thang đo cường độ sau:
2. Anh/ chị thích cường độ cồn nằm ở mức nào trong thang cường độ sau:
0
100
2.3.3.4 Cảm quan tìm vị được ưa thích
- Số lượng người thử: 60 người
- Thành phần hội đồng: hội đồng người tiêu dùng
- Địa điểm thử: phòng thí nghiệm cảm quan
Người thử được hỏi câu hỏi như sau:
Chia sẻ với bạn bè của bạn: 
